Βότανα, φαρμακευτικά φυτά, φρούτα και λαχανικά

Ο ιβίσκος είναι κάτι περισσότερο από ό,τι νομίζετε. Εκτός από την ελκυστική του εμφάνιση, θα εκπλαγείτε από την πολύπλευρη χρήση του στην κουζίνα και τα θετικά οφέλη του για την υγεία. Τι κάνει τον ιβίσκο τόσο ξεχωριστό και γιατί πρέπει όλοι να τον έχουμε στον κήπο;

Σχεδόν όλοι γνωρίζουν τον κουρκουμά με τη μορφή κίτρινης-πορτοκαλί σκόνης. Είναι γνωστός για την ιδιαίτερη γεύση του και τις ευεργετικές του επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία. Τι είναι ο κουρκουμάς και τι περιέχει; Ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία;

Το μάνγκο είναι ένα ζουμερό πυρηνόκαρπο φρούτο που προέρχεται από πολλά είδη τροπικών δέντρων του γένους Mangifera. Το μάνγκο είναι ιθαγενές στη Νότια Ασία και διαδίδεται σε όλο τον κόσμο. Το μάνγκο είναι το εθνικό φρούτο της Ινδίας, της Αϊτής και των Φιλιππίνων.

Το ιπποφαές προσελκύει όλο και περισσότερους ανθρώπους. Οι εκπληκτικές ευεργετικές επιδράσεις του ιπποφαούς έχουν εξαλείψει μακροχρόνια προβλήματα υγείας σε πολλούς ανθρώπους. Ως εκ τούτου, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για το φυτό αυτό σε όλο τον κόσμο.

Το φαγόπυρο είναι ένα ετήσιο βότανο που καλλιεργείται εύκολα. Η καταγωγή του είναι εξωτική, προερχόμενο από την Ασία. Έχει μεγάλα οφέλη για την υγεία, καθαρίζει το αίμα, υποστηρίζει τη λειτουργία των νεφρών. Επιπλέον, ρυθμίζει την πήξη του αίματος, μειώνει τη χοληστερόλη και έχει συνολικά ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Η κανέλα είναι ένα από τα πιο αρωματικά και δημοφιλή μπαχαρικά. Θεωρείται επίσης ένα από τα παλαιότερα και πιο υγιεινά μπαχαρικά στον κόσμο. Χρησιμοποιείται από αμνημονεύτων χρόνων όχι μόνο ως συστατικό σε τρόφιμα, αλλά και σε αρώματα και αρώματα.

Τα πράσα είναι εύκολα στην καλλιέργεια, αλλά ακόμα πιο αποτελεσματικά για την υγεία μας.

Το φασκόμηλο είναι ένα πολυετές θερμόφιλο βότανο που θεωρείται φαρμακευτικό για τις ευεργετικές του επιδράσεις στον οργανισμό. Χρησιμοποιείται όχι μόνο με τη μορφή τσαγιών, αφεψημάτων, αλλά και στα καλλυντικά και τη γαστρονομία. Ποιες είναι οι επιδράσεις του και πώς να το φροντίζετε, θα μάθετε στο άρθρο.

Η σπιρουλίνα και η χλωρέλλα είναι φυτά που αυτή τη στιγμή βιώνουν μια "δεύτερη αναγέννηση". Η μοναδική άλγη χλωρέλλα δικαίως θεωρείται από τους ανθρώπους ως ένα "μικρό πράσινο θαύμα". Προσφέρει πληθώρα ευεργετικών ουσιών για τον οργανισμό. Το κυανοβακτήριο του γλυκού νερού σπιρουλίνα αναφέρεται ως "υπερτροφή". Παρέχει στον οργανισμό μας μια τεράστια προσφορά θρεπτικών συστατικών, μετάλλων και βιταμινών.

Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν το τζίντζερ από την κουζίνα ως μπαχαρικό. Θα θυμάστε τη χαρακτηριστική πικάντικη γεύση και το έντονο άρωμά του. Αλλά το τζίντζερ προσφέρει πολλά περισσότερα από μια απλή μαγειρική εμπειρία. Τι είναι το τζίντζερ, τέλος πάντων, και γιατί θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε οπουδήποτε αλλού εκτός από την κουζίνα; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.

Το Capsicum, γνωστό και ως πιπεριά, είναι ένα γένος φυτών της οικογένειας των κρεμμυδοειδών (Solanaceae).

Το Valeriana officinalis είναι ένα φαρμακευτικό φυτό. Χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό και φάρμακο για τον μετεωρισμό. Άλλες ονομασίες είναι αμαντίλλα ή βαλεριάνα.

Το γκουαρανά (Paullinia cupana) είναι ένα φαρμακευτικό φυτό. Περιέχει περισσότερη καφεΐνη από τον καφέ. Χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση της κόπωσης για τη βελτίωση της προσοχής.

Το σέσκουλο είναι ένα πολύ παλιό φυτικό είδος. Οι άνθρωποι το ξέχασαν με την πάροδο του χρόνου, αλλά σήμερα το σέσκουλο έρχεται και πάλι στο προσκήνιο. Το φυτό αυτό είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το σπανάκι, το λάχανο και διάφορα άλλα φυλλώδη λαχανικά.

Το ακτινίδιο είναι ένα δυσδιάκριτο φρούτο, αλλά περιέχει μεγάλες ποσότητες αντιοξειδωτικών ή φυτοθρεπτικών συστατικών, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου ή των καρδιακών παθήσεων.

Το φρούτο Χουρμικάκι φυτρώνει σε δέντρα και προέρχεται από την Κίνα. Το Χουρμικάκι είναι πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία και μπορεί να το απολαύσει κανείς και στις ευρωπαϊκές χώρες. Είναι γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό μας.

Η τριγωνέλλα είναι ένα παγκόσμιο βότανο που κατάγεται από την Ασία. Χρησιμοποιείται κυρίως για τις επιδράσεις της στο ανδρικό και γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα, το πεπτικό και το αναπνευστικό σύστημα. Ποιες είναι όλες οι επιδράσεις της τριγωνέλλας στην ανθρώπινη υγεία; Προάγει τη λίμπιντο και την απόδοση;