Η μέντα και τα οφέλη της για την υγεία. Πώς να τη χρησιμοποιήσετε και να την καλλιεργήσετε;

Είναι ένα αρωματικό βότανο δημοφιλές το καλοκαίρι και το χειμώνα. Είναι καλό σε ζεστά και κρύα ροφήματα και οι μάγειρες μπορούν να το χρησιμοποιήσουν στο μαγείρεμα και το ψήσιμο.

Είναι ένα ανθεκτικό βότανο που μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 80 εκατοστά.

Τα φύλλα του έχουν κυματοειδή άκρη και είναι αρωματικά στην αφή. Τα άνθη του έχουν μοβ χρώμα και είναι τοποθετημένα σε αλογοουρά σχηματίζοντας πυκνές τερματικές κεφαλές.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, όπως η μέντα με φύλλα, η μέντα με λόγχη, η μέντα με νερό και η σγουρή μέντα.

Πρόκειται για ένα πολύ ανεπιτήδευτο βότανο, το οποίο ορισμένοι το χαρακτηρίζουν ακόμη και ζιζάνιο. Μόλις φυτευτεί, είναι εύκολο να το αναλάβετε, αυτοσπείρεται και εξαπλώνεται.

Είναι ενδιαφέρον ότι σε ορισμένες χώρες σπέρνεται για να κρατάει μακριά τις μύγες.

Οι γιαγιάδες μας το χρησιμοποιούσαν ήδη στην οικιακή ιατρική, ειδικά για κρυολογήματα και παρόμοιες αναπνευστικές παθήσεις.

Είναι επίσης ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη χοληδόχο κύστη, το στομάχι και τις εντερικές διαταραχές. Οι γιαγιάδες μας το χρησιμοποιούσαν ως φάρμακο για τον εμετό, την έλλειψη όρεξης.

Οι γιαγιάδες το συνιστούσαν για προβλήματα με σκληρό στήθος κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Αν θέλετε να χαρίσετε σε κάποιον μια μέντα, θα εκφράσετε τη φιλία και την αγάπη σας, καθώς είναι το σύμβολό του.

Βοηθά επίσης σε προβλήματα πέψης στα μικρά παιδιά. Θα βοηθήσει στη μείωση της όρεξής τους και θα ηρεμήσει την πέψη τους.

Δεν συνιστάται για εγκύους και μωρά, γι' αυτό να είστε πολύ προσεκτικοί με τη δοσολογία.

Περιέχει αιθέρια έλαια. Μέχρι και τα μισά από αυτά είναι μενθόλη, η οποία είναι τόσο έντονη.

Περιέχει επίσης τανίνες, οι οποίες έχουν ποικίλες επιδράσεις, όπως αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές. Συμβάλλουν στη γενικότερη καλή ανοσία και επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Το όνομά του λέγεται ότι προέρχεται από τη μυθική νύμφη του ποταμού Minthé, η οποία συμπάθησε πολύ τον θεό του κάτω κόσμου, τον Άδη. Αυτό λέγεται ότι δυσαρέστησε τη σύζυγό του, οπότε μετέτρεψε τη Minthé σε φυτό. Η Minthé μετατράπηκε σε ένα αρωματικό και φαρμακευτικό βότανο που ο Άδης μπορούσε ακόμα να μυρίσει.

Η μέντα είναι επίσης πλούσια σε φλαβονοειδή και άλλες ουσίες που την κάνουν αρωματική, νόστιμη και τόσο ευεργετική για την υγεία μας.

Λόγω της σύνθεσής της και κυρίως της μενθόλης που περιέχει, χρησιμοποιείται επίσης για να φρεσκάρει την αναπνοή ή για να ξεπλύνει το στόμα. Βοηθά επίσης σε ήπιους πονόδοντους.

Χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή οδοντόκρεμες, είτε σπιτικές είτε βιομηχανικές.

Η μέντα λέγεται επίσης ότι είναι αφροδισιακό.

Η μέντα μας παρέχει πρωτεΐνες, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό, υδατάνθρακες, νάτριο, λίπος, φυτικές ίνες, σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, ωμέγα 3 και 6 ακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνες Α, Β, C.

Για παράδειγμα, το τσάι μέντας είναι εξαιρετικό. Αυτό παρασκευάζεται απλά ρίχνοντας ζεστό νερό πάνω σε φρέσκα και πλυμένα φύλλα. Μπορεί να προστεθεί μέλι και λεμόνι.

Ένα τέτοιο τσάι θα πρέπει να πίνεται δύο φορές την ημέρα για να βοηθήσει κατά της δυσπεψίας και να ηρεμήσει τη νευρικότητα.

Έχει επίσης θετική επίδραση στον περισταλτισμό του εντέρου, γεγονός που θα βοηθήσει επίσης με τους ανέμους και το φούσκωμα.

Το τσάι μέντας θα ενισχύσει επίσης την όρεξή σας. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του πυρετού.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε φρουτοσαλάτες. Απλά ψιλοκόψτε το και προσθέστε το στη σαλάτα σας.

Σας προτείνουμε να ψιλοκόψετε μήλα, φράουλες, μάνγκο και μπανάνα. Αναμείξτε την ψιλοκομμένη μέντα με γιαούρτι και σπόρους chia και ρίξτε το μείγμα πάνω από τα φρούτα. Μια τέτοια σαλάτα είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, ειδικά το πρωί, ακόμα και κατά τη διάρκεια της περιόδου της γρίπης.

Το τρίψιμο του εκχυλίσματος μέντας σε επώδυνες περιοχές των μυών και των αρθρώσεων είναι επίσης εξαιρετικό. Η χρήση του είναι επίσης κατάλληλη για χαλαρωτικά και αναζωογονητικά λουτρά.

Το έγχυμα από λάδι ή νερό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για μάσκες προσώπου, το δέρμα θα είναι πιο καθαρό και απαλό.

Οι αθλητές μπορούν να χρησιμοποιήσουν ένα περιτύλιγμα ή να κάνουν μασάζ με έλαιο μέντας σε πονεμένους ή φλεγμονώδεις μύες. Αυτό θα βοηθήσει στον μυϊκό πυρετό ή στις κράμπες.

Το έλαιο μέντας βοηθά επίσης στην ένταση ή στους πονοκεφάλους. Θα σας βοηθήσει αν κάνετε μασάζ στην περιοχή του ύπνου σας.

Συνιστάται επίσης το μούλιασμα πάνω σε ζεστό τσάι μέντας.

Οι μητέρες που θηλάζουν μπορούν να χρησιμοποιήσουν ένα κατάπλασμα μέντας για να βοηθήσουν με τον πόνο στο στήθος. Φτιάξτε ένα κατάπλασμα από γάλα, λάδι μέντας ή άλμη, λευκό οινόπνευμα και λίγο κρύο νερό. Ανακατέψτε τα όλα μαζί, μουλιάστε μια πάνα ή ένα πανί και εφαρμόστε το στο στήθος.

Αλλά αν έχετε προβλήματα με το στήθος σας, πρέπει πρώτα να δείτε έναν γιατρό!

Συλλέγουμε φύλλα και κλαδιά μέντας κυρίως κατά την ξηρή περίοδο και λίγο πριν από την ανθοφορία.

Τη χρησιμοποιούμε φρέσκια, απευθείας από τη γλάστρα ή από τον κήπο.

Οι αρχαίοι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν τα φύλλα μέντας σε λικέρ ή τα μαγείρευαν σε κομπόστες.

Τα αποξηραμένα φύλλα της έχουν επίσης βρεθεί σε αιγυπτιακούς τάφους ηλικίας χιλιάδων ετών.

Είναι καλύτερο να την αποξηραίνετε σε ζεστό μέρος μακριά από το φως του ήλιου. Τοποθετήστε την σε ένα ευάερο ύφασμα ή δίχτυ απλώνοντας τα φύλλα το ένα δίπλα στο άλλο. Δεν πρέπει να στοιβάζονται το ένα πάνω στο άλλο για να στεγνώσουν σωστά. Μπορεί επίσης να δεθεί σε μικρότερα δέματα και να αποξηρανθεί σε καλά αεριζόμενο, ξηρό μέρος, δεμένη από τα κοτσάνια, με τα άνθη προς τα κάτω.

Το αποξηραμένο βότανο μπορεί να αποθηκευτεί στεγνό και σε χάρτινη ή υφασμάτινη σακούλα. Η αποθηκευμένη μέντα θα μας κάνει ευτυχισμένους ακόμα και το χειμώνα.

Ωστόσο, μπορεί να αποθηκευτεί και στην κατάψυξη, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείται κατευθείαν από την κατάψυξη, όχι αποψυγμένη. Διαφορετικά θα μαραθεί και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθόλου.

Μέντα στον κήπο

Το βότανο τοποθετείται καλύτερα σε ένα ηλιόλουστο σημείο με άφθονο χώρο, καθώς του αρέσει να αναπτύσσεται εύκολα.

Χρειάζεται να ποτίζεται επαρκώς, αλλά όχι υπερβολικά. Αν εγκατασταθεί καλά, αφήστε το στη φύση. Αν είναι πολύ ξηρό, ποτίστε το μόνο περιστασιακά.

Το φθινόπωρο, καλό είναι να το κόβετε σε ύψος περίπου 15 cm. Δεν χρειάζεται προστασία το χειμώνα, δεν πρέπει να παγώνει.