- Υγεία από βότανα - αποδεδειγμένες συνταγές μιας δημοφιλούς βοτανολόγου (Anna Kopáčová)
- Πώς να καλλιεργείτε και να επεξεργάζεστε βότανα από τον τσεχικό κήπο (Petra Rubášová)
- Herbarium of Medicinal Plants, τόμος 3 (Jíří Janča, Josef A. Zentrich)
Λεβάντα: ποια είναι τα αποτελέσματά της και πώς να την καλλιεργήσετε;
Η λεβάντα και τα προϊόντα της είναι πολύ δημοφιλή για το άρωμά τους, αλλά και για τα οφέλη τους για την υγεία.
Χαρακτηριστικά
Είναι ένα πολύ αρωματικό φυτό που δεν είναι πολύ απαιτητικό στην καλλιέργεια. Εκτός από το ότι καλλιεργείται για το όμορφο άρωμά του, μας ευχαριστεί και με την εμφάνισή του. Είναι επίσης ένα καλλωπιστικό βότανο.
Χρειάζεται άφθονο ήλιο και ζεστασιά. Όταν έχει αρκετά και από τα δύο, αναπτύσσεται από 20 έως 60 εκατοστά.
Τα όμορφα μωβ λουλούδια ανθίζουν ιδιαίτερα τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Αυτή είναι επίσης η εποχή που τα χωράφια λεβάντας είναι πιο δημοφιλή. Η Τοσκάνη, η Προβηγκία και η νοτιοανατολική Ευρώπη είναι ιδιαίτερα διάσημες.
Τα άνθη περιέχουν αιθέρια έλαια, πικρές ουσίες, ρητίνες και τανίνες μαζί με άλλες χρήσιμες ουσίες.
Είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό για προβλήματα αϋπνίας, κατάθλιψης, άγχους και στρες.
Εσωτερική χρήση
Είναι δημοφιλές στη λαϊκή ιατρική, ιδίως για προβλήματα με τον ύπνο, την ανησυχία ή τη νευρική ένταση. Βοηθά επίσης σε πεπτικά προβλήματα και γαστρική νεύρωση.
Το τσάι φέρνει επίσης ανακούφιση από τη θερμοπληξία.
Είναι ευεργετικό για τυχόν νευρολογικά προβλήματα. Το έλαιο λεβάντας σε διάφορες μορφές, όπως τσάι ή κάψουλες, βοηθά στην ανακούφιση από το άγχος όταν λαμβάνεται τακτικά.
Βοηθά ακόμη και στο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.
Στη μαγειρική, ταιριάζει με ψητά και ψητά κρέατα. Έχει επίσης εξαιρετική γεύση με πιάτα μανιταριών ή σε σούπες.
Στους σεφ αρέσει να το χρησιμοποιούν σε σάλτσες, σαλάτες, ντρέσινγκ, ακόμα και σε συνταγές ζυμαρικών. Ωστόσο, είναι πιο δημοφιλές σε συνδυασμό με γλυκά επιδόρπια.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως συστατικό όσο και ως γαρνιτούρα σε πιάτα.
Οι λάτρεις των ποτών θα το καλωσορίσουν επίσης στα κοκτέιλ τους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ανάμεικτα ποτά, σαμπάνια ή λεμονάδα. Επίσης, με τη μορφή σιροπιού ή φρέσκων ή αποξηραμένων στελεχών με άνθη.
Εξωτερική χρήση
Το έλαιο λεβάντας είναι χρήσιμο στην εξωτερική θεραπεία των διαταραχών του κυκλοφορικού συστήματος, ιδίως όταν χρησιμοποιείται ως συστατικό σε λάδι μασάζ που εφαρμόζεται στα χέρια, τα πόδια και το πρόσωπο.
Χρησιμοποιείται ευρέως από άτομα με ρευματικούς πόνους, ημικρανίες και φλεγμονές των νεύρων. Συνιστάται σε αυτή την περίπτωση η χρήση εκχυλίσματος και κομπρεσών από αυτό.
Το καλύτερο είναι να χρησιμοποιείτε τα άνθη ή το έλαιο με τη μορφή περιτυλίγματος ή ακόμη και τα προαναφερθέντα ζεστά λουτρά. Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε ένα βάμμα που γίνεται μασάζ στις προβληματικές περιοχές.
Μπορεί επίσης να προσφέρει ανακούφιση στους ερεθισμένους βλεννογόνους μετά από αλλεργική ρινίτιδα. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται η εισπνοή του εκχυλίσματος των λουλουδιών σε ζεστό νερό. Συνιστάται η εισπνοή του αρώματος αρκετές φορές την ημέρα.
Η εφαρμογή συσκευασιών λεβάντας βοηθά επίσης τα άτομα με έκζεμα.
Το μασάζ με λάδι λεβάντας στο τριχωτό της κεφαλής σε τακτά χρονικά διαστήματα μπορεί επίσης να βοηθήσει στην προώθηση της ανάπτυξης των μαλλιών.
Τα άνθη της λεβάντας απωθούν τις αφίδες. Αυτή είναι μια χρήσιμη πληροφορία ειδικά για τους καλλιεργητές.
Σακούλες με αποξηραμένα λουλούδια χρησιμοποιούνται στη ντουλάπα για να κρατήσουν τους σκόρους μακριά από τα ρούχα.
Το άρωμα των λουλουδιών απωθεί επίσης τα τσιμπούρια ή τους κοριούς.
Έτσι, το καλοκαίρι είναι ένας μυστικός μαχητής κατά των ενοχλητικών εντόμων με τη μορφή απωθητικού.
Αρωματοθεραπεία
Οι λάτρεις των αρωματικών ελαίων θα είναι εξοικειωμένοι και με το έλαιο λεβάντας. Βοηθά στη χαλάρωση, ως συστατικό σε ένα αρωματικό μπάνιο ή ακόμα και σε ένα χαλαρωτικό μπάνιο.
Ένα εξαιρετικό κόλπο για το σπίτι είναι επίσης να στάξετε μερικές σταγόνες στην ηλεκτρική σκούπα, ώστε το σπίτι να μυρίζει φρεσκάδα μετά από κάθε σκούπισμα.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φακελάκι με λουλούδια για να το κρύψετε κάτω από το μαξιλάρι σας για έναν καλό ύπνο, ως μέρος της αρωματοθεραπείας σας.
Φύτευση και καλλιέργεια
Η λεβάντα μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρο ή από γλάστρα. Φυτεύεται καλύτερα την άνοιξη ή το φθινόπωρο. Καθώς είναι πολυετές φυτό, δεν είναι τόσο απαιτητική η καλλιέργειά της σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους.
Από σπόρο είναι λίγο πιο απαιτητική, αλλά οι έμπειροι κηπουροί μπορούν σίγουρα να τα καταφέρουν. Ένα καλό, διαπερατό έδαφος είναι σημαντικό για αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα άμμου, ειδικά στην κορυφή. Η βλάστηση μπορεί να πάρει αρκετές εβδομάδες, οπότε χρειάζεται υπομονή. Το έδαφος πρέπει να διατηρείται ζεστό και υγρό ανά πάσα στιγμή.
Η καλλιέργεια σε γλάστρα είναι λιγότερο απαιτητική, αν και η λεβάντα απαιτεί καλό, ευάερο χώμα που δεν πρέπει ποτέ να μένει στεγνό.
Φυτεύεται στον κήπο κυρίως την άνοιξη, όταν έχει υγρασία και δεν κάνει ακόμα τόση ζέστη. Μπορεί επίσης να φυτευτεί το φθινόπωρο, αλλά πρέπει να προστατεύεται από τον παγετό.
Είναι προτιμότερο να φυτεύετε στον κήπο λεβάντες μεγαλύτερης ηλικίας, καθώς έχουν περισσότερες πιθανότητες να αναπτυχθούν.
Συνιστάται η φύτευση σε ηλιόλουστη, ζεστή θέση, αλλά όχι στον άμεσο ήλιο, ο οποίος μπορεί να την κάψει και να την ξηράνει.