Pitahaya, το φρούτο δράκου ως υπερτροφή; Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του;

Το Pitaya είναι ο καρπός ενός κάκτου. Είναι ένα εξωτικό φρούτο που προέρχεται από τις θερμές περιοχές της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής. Ωστόσο, συναντάται επίσης σε χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, όπως οι Φιλιππίνες, η Καμπότζη, η Ταϊβάν, η Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ.

Οι καρποί είναι συνήθως γύρω στο μισό κιλό, αλλά μπορεί να ζυγίζουν από 200 έως 700 γρ. Αναπτύσσονται σε κάκτους της ζούγκλας.

Είναι ενδιαφέρον ότι τα λουλούδια τους ανθίζουν τη νύχτα και επικονιάζονται από νυχτερίδες.

Υπάρχουν διάφορα είδη με διαφορετικά χρώματα, είτε εξωτερικά είτε εσωτερικά. Το πιο διάσημο είναι το βαθύ ροζ με λευκή σάρκα και μαύρους σπόρους. Ωστόσο, υπάρχουν και κίτρινες pitahaya με καφετί λέπια.

Η ωοειδής ροζ φλούδα έχει επίσης πέταλα στην επιφάνεια, τα οποία μπορεί να έχουν πράσινο χρώμα και να μοιάζουν με λέπια δράκου. Εξ ου και το όνομα του φρούτου.

Το εσωτερικό είναι συνήθως λευκό με μαύρους σπόρους, αλλά υπάρχουν και είδη με βαθύ ροζ εσωτερικό.

Η σάρκα στο εσωτερικό είναι παρόμοια σε σύσταση και γεύση με το ακτινίδιο.

Η σάρκα περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες. Είναι πολύ πλούσια σε αντιοξειδωτικά, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και επίσης ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα.

Λόγω της ποικιλίας και της αφθονίας των ευεργετικών του ουσιών, χαρακτηρίζεται ως υπερτροφή.

Καταναλώνοντας φρούτα δράκου, ο οργανισμός μας λαμβάνει καροτένια, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο, ασβέστιο και σίδηρο, καθώς και βιταμίνες Β2, Β3, Α και C.

Το φρούτο του δράκου έχει μεγάλες επιδράσεις τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Αποδεικνύεται ότι το φρούτο του δράκου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κατάπλασμα. Η φλούδα μπορεί να αντλήσει τις απαραίτητες πρώτες ύλες από αυτό.

Συνιστάται να κόβετε ένα κομμάτι φλούδας σε κάθε άκρο, να το κόβετε σε φέτες και στη συνέχεια να αφαιρείτε το υπόλοιπο όπως θα κάνατε με ένα πορτοκάλι.

Μπορεί επίσης να κοπεί σε μαργαρίτες σαν πεπόνι και να καταναλωθεί έτσι.

Χάρη στη σύνθεσή της, η pitahaya θα σας βοηθήσει να επαναφορτίσετε την ενέργειά σας. Ειδικά αν είστε αγχωμένοι, αισθάνεστε κουρασμένοι και ανισόρροποι. Θα σας βοηθήσει επίσης στην ψυχική ισορροπία χάρη στις βιταμίνες Β3.

Θα βοηθήσει επίσης ιδιαίτερα τους φοιτητές, καθώς έχει θετική επίδραση στη μνήμη και τη συγκέντρωση.

Βοηθά στην επούλωση, επίσης στην πρόληψη της φλεγμονής. Έχει αποδειχθεί ότι αποτελεί μέρος της πρόληψης της οστεοαρθρίτιδας.

Τα φρούτα του δράκου βοηθούν επίσης στην πέψη και απομακρύνουν τις βλαβερές τοξίνες από τον οργανισμό. Έχει πολύ καλή επίδραση στον σωστό περισταλτισμό, κάτι που είναι ιδιαίτερα ευχάριστο για τα άτομα που υποφέρουν από συχνή δυσκοιλιότητα.

Έχει μάλιστα καθαρτική επίδραση σε ορισμένους ανθρώπους. Επομένως, η κατανάλωσή του και κυρίως η ποσότητα και η ένταση θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή.

Χάρη στα καροτένια, έχει ευεργετική επίδραση στην όρασή μας, κάτι για το οποίο είναι γνωστό το ίδιο το καροτένιο.

Με τη βοήθεια των αντιοξειδωτικών που περιέχει, τα μαλλιά και το δέρμα μας θα είναι επίσης πιο φρέσκα και όμορφα. Όταν καταναλώνονται, έχουν επίσης θετική επίδραση στο τριχωτό της κεφαλής και στο δέρμα.

Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν επίσης τις ουσίες που προκαλούν καρκίνο. Έτσι, βοηθούν στην πρόληψη διαφόρων τύπων καρκίνου. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμα στην καταπολέμηση του καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου και του ήπατος.

Επίσης, η σύνθεσή της βοηθά στην ηρεμία των νεύρων, γεγονός που είναι πολύ χρήσιμο στη διαχείριση του άγχους και της έλλειψης συγκέντρωσης. Πολλοί άνθρωποι επαινούν επίσης αυτή την ιδιότητα της pitahaya επειδή τους βοηθά να αποκοιμηθούν καλύτερα.

Είναι πολύ χρήσιμη για δίαιτα και για τη διατήρηση μιας λεπτής γραμμής, καθώς είναι χαμηλή σε θερμίδες και επίσης χορταστική χάρη στις φυτικές ίνες, τα αντιοξειδωτικά και το νερό της.

Μπορεί να απολαμβάνεται σε συνδυασμό με άλλα φρούτα ή μόνη της. Είναι επίσης νόστιμη σερβιρισμένη σε ένα πιάτο και περιχυμένη με χυμό λάιμ.

Είναι εξαιρετικό ως σαλάτα σε συνδυασμό με ακτινίδιο, μήλο, μπανάνα και μάνγκο με σάλτσα γιαουρτιού και σπόρους chia.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η pitahaya είναι επίσης εξαιρετική για εξωτερική χρήση στο δέρμα.

Η ίδια η φλούδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κατάπλασμα ή περιτύλιγμα. Αυτό μπορεί να εφαρμοστεί μετά την κατανάλωση του πολτού, για παράδειγμα γύρω από τα μάτια, στο πρόσωπο ή σε άλλες προβληματικές περιοχές.

Εάν έχετε ξηρό δέρμα ή υποφέρετε από αφυδάτωση, αυτό το κατάπλασμα μπορεί επίσης να βοηθήσει.

Έχει ακόμη καλή επίδραση στην επούλωση των πληγών και τον καλλωπισμό των ουλών. Βοηθά επίσης κατά της φλεγμονής τους.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα τύλιγμα για τα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής σας.

Χρησιμοποιήστε φρούτα του δράκου, ελαιόλαδο και μέλι. Ανακατέψτε τα όλα σωστά και κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής. Εφαρμόστε σταδιακά από τις ρίζες προς τις άκρες. Αυτό θα σας βοηθήσει να ενυδατώσετε, να θρέψετε το τριχωτό της κεφαλής και να προσθέσετε λάμψη στα μαλλιά.

Οι ρίζες τους βρίσκονται στο έδαφος και από αυτές αναπτύσσονται τριγωνικές συστάδες από μίσχους.

Καθώς το κύριο στέλεχος αναπτύσσεται, χρειάζεται κατάλληλη στήριξη ή κατάλληλες περικοπές, ώστε ο κορμός του κάκτου να μην επιβαρύνεται από άλλες νέες συστάδες.

Το ύψος τους μπορεί να ξεπεράσει τα 9 μέτρα.

Οι κάκτοι ευδοκιμούν καλύτερα σε πλήρη ήλιο και αμμώδες έδαφος σε θερμοκρασίες έως 25 βαθμούς Κελσίου. Η επαρκής υγρασία είναι επίσης σημαντική.

Παράγουν λευκά άνθη που ανθίζουν μόνο τη νύχτα και έχουν άρωμα που θυμίζει γιασεμί.

Διαφορετικές ποικιλίες με ροζ ή κίτρινο χρώμα καλύπτονται από λέπια. Οι καρποί της Pitahaya μπορεί να ζυγίζουν από 200 έως 700 γραμμάρια.

Συγκομίζονται συνεχώς όταν οι μεμονωμένοι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι και έχουν το κατάλληλο χρώμα.

Δεν πρέπει να έχουν καφέ κηλίδες πάνω τους και δεν πρέπει να είναι πολύ μαλακά. Αυτό είναι σημάδι ότι είναι υπερώριμα.

Η Pitahaya αποθηκεύεται καλύτερα σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.