Τροφικές δυσανεξίες

Διάρροια θεωρείται το λεπτό σκαμνί που δεν διατηρεί το σχήμα του και εμφανίζεται πολλές φορές μέσα σε 24 ώρες. Είναι ένα κοινό σύμπτωμα ασθενειών και παθήσεων του πεπτικού συστήματος.

Τυπικός πόνος με σχηματισμό λίθων, τόσο στη χοληδόχο κύστη όσο και στα ούρα. Αποτελεί σύμπτωμα διαφόρων ασθενειών στη θωρακική ή κοιλιακή κοιλότητα. Εμφανίζεται επίσης σε νευρολογικά προβλήματα, μετά από ατύχημα. Δεν αποτελούν εξαίρεση τα λοιμώδη και τα σεξουαλικά μεταδιδόμενα νοσήματα. Εμφανίζεται επίσης κατά τη διάρκεια του τρεξίματος σε απροπόνητα άτομα.

Το αβοκάντο είναι μια νέα υπερτροφή που είναι επίσης πολύ δημοφιλής στην κουζίνα. Ετοιμάστε μαζί μας αυτό το νόστιμο και υγιεινό άλειμμα αβοκάντο.

Ο καφές είναι ένα πολύ δημοφιλές ρόφημα που λαμβάνεται από το καβούρδισμα των αλεσμένων σπόρων του φυτού του καφέ. Αυτό το νόστιμο βελτιωτικό της ζωής έχει κερδίσει οπαδούς σε όλο τον κόσμο με τη γεύση, το άρωμα και τις διεγερτικές του επιδράσεις. Τι γίνεται όμως αν είστε κοιλιοκάκη; Μπορούν οι κοιλιοκάκηδες να πίνουν καφέ;

Ξέρετε αυτό το συναίσθημα όταν περνάτε από ένα ζαχαροπλαστείο και τα γλυκά σας κοιτάζουν προκλητικά από τη βιτρίνα; Χαμηλώνετε λυπημένα το βλέμμα σας και φεύγετε με πεινασμένο κοιλιά... Χαμογελάστε! Σας έχουμε κι άλλες υπέροχες, αλλά απλές συνταγές για να ετοιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι.

Τα σάντουιτς με ρύζι αποτελούν αντικείμενο έντονης συζήτησης σε ορισμένους κύκλους. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι ένα πολύ υγιεινό γλυκό. Αν και αυτό μπορεί να είναι αλήθεια, είναι σημαντικό πώς ενσωματώνουμε τα σάντουιτς στη διατροφή μας. Ελάτε μαζί μας για να δούμε πώς και πότε να τα τρώμε.

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι μια λειτουργική και όχι οργανική νόσος του πεπτικού συστήματος. Προκαλείται από ένα συνδυασμό διαφόρων παραγόντων κινδύνου, όπως το άγχος. Χαρακτηρίζεται από κοιλιακό πόνο, φούσκωμα και δύσκολη αφόδευση. Η θεραπεία μπορεί να είναι απλή ή όχι.

Η υπερανάπτυξη βακτηρίων του λεπτού εντέρου (συντομογραφία SIBO) είναι ένα σύνδρομο που χαρακτηρίζεται από αυξημένο ή μη φυσιολογικό τύπο βακτηρίων στο λεπτό έντερο. Προκαλεί κυρίως προβλήματα στην πέψη και την απορρόφηση. Τι προκαλεί το SIBO και πώς εκδηλώνεται η νόσος;

Η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε ισταμίνη αποτελείται από μια διατροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε ισταμίνη, η οποία, όταν καταναλώνεται, δεν προκαλεί πολλά προβλήματα σε άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στην ισταμίνη.

Η κοιλιοκάκη είναι μια ισόβια ασθένεια που απαιτεί την πλήρη απουσία γλουτένης από τη διατροφή. Γιατί, θα ρωτήσετε, και ποιες συνέπειες μπορεί να έχει η αγνόηση της διατροφής και η μη αντιμετώπιση της νόσου;

Ο κοιλιακός πόνος μπορεί να είναι αμβλύς, οξύς ή ακόμη και σπασμωδικός και συνοδεύει διάφορες κοιλιακές παθήσεις και άλλα προβλήματα υγείας. Τι μπορεί να σηματοδοτεί;

Η bábovka είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά και δημοφιλή γλυκά πιάτα όλων των εποχών. Ωστόσο, ακόμη και οι κοιλιοκάκηδες δεν χρειάζεται να στερηθούν αυτή την αγαπημένη λιχουδιά από το εργαστήρι των μητέρων και των γιαγιάδων μας. Στις γραμμές που ακολουθούν θα σας παρουσιάσουμε μια απλή και δοκιμασμένη συνταγή που θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την πρόκληση της bábovka χωρίς γλουτένη.

Το φούσκωμα της κοιλιάς, οι κράμπες και το πέρασμα αερίων επηρεάζουν σημαντικά τη σωματική σας ευεξία και την κοινωνική σας ζωή. Ακολουθήστε αυτές τις 5 αρχές και μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτή την ενόχληση.

Η δυσανεξία στην ισταμίνη είναι μια υπερευαισθησία στην ισταμίνη. Δεν πρόκειται για αλλεργία. Η ισταμίνη παράγεται φυσικά στο σώμα μας, αλλά την παίρνουμε επίσης στο σώμα μας μέσω των τροφίμων. Ορισμένα τρόφιμα περιέχουν περισσότερη ισταμίνη και αυτό προκαλεί διάφορα προβλήματα στα άτομα με δυσανεξία στην ισταμίνη.

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι ένας πολύ δημοφιλής όρος στις μέρες μας. Όπως φανερώνει και το ίδιο το όνομα, πρόκειται για έναν συγκεκριμένο τύπο διατροφής όπου δεν υπάρχει γλουτένη στα τρόφιμα. Η γλουτένη είναι μια πρωτεΐνη που βρίσκεται σε διάφορα είδη δημητριακών. Επομένως, η εξάλειψή της από τη διατροφή μπορεί να φαίνεται πολύ δύσκολη αποστολή.

Σήμερα έχουμε ετοιμάσει συνταγές για παραδοσιακές τηγανίτες χωρίς γλουτένη και για τηγανίτες χωρίς γλουτένη χωρίς γάλα και αυγά.

Τα ζυμαρικά είναι ένα δημοφιλές, αρχικά ιταλικό πιάτο. Δεν χρειάζονται πολλά για την παρασκευή τους. Τα βασικά είναι κυρίως αλεύρι, νερό και αυγά. Τι γίνεται όμως με τα ζυμαρικά χωρίς γλουτένη; Από τι αποτελούνται; Ποια είδη ζυμαρικών χωρίς γλουτένη διατίθενται ελεύθερα στην αγορά; Πώς να φτιάξετε σπιτικά ζυμαρικά χωρίς γλουτένη;

Σήμερα αποφασίσαμε να ετοιμάσουμε τρεις εύκολες και νόστιμες συνταγές για τηγανίτες χωρίς γλουτένη. Έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε διαφορετικές παραλλαγές συνταγών για αυτό το δημοφιλές γλυκό, είτε πρόκειται για κλασικές τηγανίτες χωρίς γλουτένη, είτε για τηγανίτες χωρίς μαγιά, είτε για τηγανίτες χωρίς αλεύρι, φυσικά χωρίς γλουτένη. Πιστεύουμε όμως ότι θα σας αρέσουν όλες.

Είτε πρόκειται για το καθημερινό μας ψωμί, είτε για κέικ που λιώνουν στη γλώσσα ή την αγαπημένη μας ιταλική πίτσα... και πολλά άλλα νόστιμα πιάτα που δεν μπορούμε να φανταστούμε τη ζωή μας χωρίς αυτά. Τι γίνεται όμως αν είστε κοιλιοκάκη και το αλεύρι έχει ξαφνικά γίνει ο μεγάλος σας εχθρός; Η λύση είναι απλή - αλεύρι χωρίς γλουτένη.

Ο πόνος είναι μια εκδήλωση των περισσότερων ασθενειών. Στην περίπτωση του πόνου μετά το φαγητό, είναι παρόμοια. Τις περισσότερες φορές εκδηλώνεται από μια ασθένεια. Μπορεί να είναι μια λειτουργική γαστρεντερική ασθένεια, αλλά και, για παράδειγμα, μια τροφική αλλεργία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να υποδηλώνει μια πιο σοβαρή ασθένεια. Μερικές φορές η αιτία είναι η υπερκατανάλωση τροφής.