Μαστίχα: Η δύναμη της φύσης κρυμμένη σε μια ρητίνη που ήταν γνωστή ακόμη και στην αρχαιότητα;

Η μαστίχα είναι μια μοναδική και αιώνια φυσική ουσία. Ποια είναι η εξαιρετική επίδραση αυτής της ουσίας που προκαλεί το ενδιαφέρον όχι μόνο των επιστημόνων, αλλά και του υπόλοιπου πληθυσμού; Το ρητινώδες έκκριμα ενός δέντρου που κατάγεται από τη Μεσόγειο κρύβει περισσότερα από όσα θα περίμενε κανείς.

Η μαστίχα ή μαστιχόδεντρο είναι μια φυσική ρητίνη με ένα ευρύ φάσμα φαρμακευτικών χρήσεων για περισσότερα από 2.500 χρόνια.

Τι είναι η μαστίχα και ποια είναι η προέλευσή της;

Η μαστίχα είναι ένα αποξηραμένο ρητινώδες έκκριμα, δηλαδή το έκκριμα από τους μίσχους ή τα κλαδιά του δέντρου Pistacia lentiscus.

Η ρητίνη αυτή λαμβάνεται με την κοπή των βλαστών ή των κλαδιών του φυτού, κατά την οποία το έκκριμα αρχίζει να βγαίνει από τις κατεστραμμένες περιοχές.

Περιέχει τουλάχιστον 10 ml/kg αιθέρια έλαια. Μιλάμε επομένως για ελαιορητίνη (μείγμα ρητίνης και ελαίων).

Στα Βαλκάνια είναι γνωστή με τα συνώνυμα μαστίχα, μαστίχα ή μαστιχόδεντρο. Στη βιβλιογραφία αναφέρεται πολύ συχνά ως "μαστίχα Χίου", ακριβώς λόγω της προέλευσής της από το νησί της Χίου.

Το νησί της Χίου είναι το πέμπτο μεγαλύτερο νησί που ανήκει στην Ελλάδα. Βρίσκεται στο Αιγαίο Πέλαγος και είναι γνωστό κυρίως για την εξαγωγή μαστιχόδεντρου.

Το νησί της Χίου, και συγκεκριμένα το νότιο τμήμα του που ονομάζεται Μαστιχοχώρια (εκπροσωπείται από 24 χωριά), είναι η μεγαλύτερη πηγή μαστιχοκαουτσούκ στον κόσμο. Το ασβεστολιθικό έδαφος των Μαστιχοχωρίων παρέχει ιδανικές συνθήκες για την καλλιέργεια μαστιχόδεντρων και την παραγωγή της ρητίνης.

Η καλλιέργεια των μαστιχόδεντρων και η συλλογή της μαστιχόδεντρου αποτελούν μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της περιοχής.

Περίπου 250.000 κιλά μαστίχας εξάγονται ετησίως από τη Χίο, κυρίως στη Γαλλία, τις ΗΠΑ, τη Σαουδική Αραβία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Αυστραλία.

Από το 1997, η μαστίχα από τη Χίο έχει καταχωριστεί στο Μητρώο Προστατευόμενων Ονομασιών Προέλευσης (ΠΟΠ). Το 2014, η καλλιέργεια μαστίχας στη Χίο εγγράφηκε στον Κατάλογο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.

Από πού προέρχεται η μαστίχα;

Η Pistacia lentiscus ανήκει στην οικογένεια των φυτών Anacardiaceae. Τα φυσικά της ενδιαιτήματα είναι οι παράκτιες περιοχές της Μεσογείου, η Πορτογαλία και η τροπική Αφρική.

Η Pistacia μπορεί να φτάσει σε μέγεθος δέντρου ή ως πυκνός θάμνος. Το ύψος της φτάνει τα 1-8 μ. Είναι αειθαλές δίοικο φυτό.

Το είδος P. lentiscus αναγνωρίστηκε μόλις πρόσφατα και συμπεριλήφθηκε στις μονογραφίες της Ευρωπαϊκής Φαρμακοποιίας.

Τα φύλλα έχουν μήκος 1-4 cm, είναι δερματώδη, λογχοειδή έως ωοειδή, σκουροπράσινα στην επάνω πλευρά και πιο ανοιχτόχρωμα στην κάτω πλευρά.

Τα άνθη είναι μονόφυλλα, ακέραια και μοιάζουν με αυτί. Είναι κιτρινωπά (θηλυκά άνθη) ή μωβ έως κοκκινωπά (αρσενικά άνθη). Είναι ανεμογονιμοποιούμενα.

Ο καρπός της φιστικιάς είναι καρπός μεγέθους περίπου 4 mm με ένα μόνο σπόρο. Ο καρπός αλλάζει χρώμα από πράσινο σε κόκκινο και μαύρο καθώς αναπτύσσεται. Το μαύρο χρώμα του καρπού υποδηλώνει την ωριμότητα. Ο καρπός δεν έχει σχεδόν καμία σημαντική αξία χρήσης.

Το μαστιχόδεντρο αναπτύσσεται πολύ αργά, φτάνοντας σε πλήρη ωριμότητα σε ηλικία περίπου 40 έως 50 ετών. Είναι ικανό να παράγει μαστίχα από το 5ο έως το 6ο έτος της ζωής του. Η μέγιστη παραγωγή επιτυγχάνεται σε ηλικία 15 ετών. Η παραγωγή ρητίνης μειώνεται σημαντικά μετά την ηλικία των 70 ετών.

Όσον αφορά την παραγωγή ρητίνης, τα αρσενικά δέντρα και οι θάμνοι είναι πιο παραγωγικά.

Το βασικό βήμα για την παραγωγή μαστίχας είναι η προετοιμασία των ίδιων των δέντρων. Από τα μέσα Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου, το έδαφος γύρω από τα δέντρα καθαρίζεται σχολαστικά, ισοπεδώνεται και προετοιμάζεται για τη συγκομιδή της μαστίχας σταγόνας. Το έδαφος καλύπτεται με λεπτή πέτρινη σκόνη για να δημιουργηθεί μια λεία επιφάνεια.

Πώς γίνεται η συγκομιδή της μαστίχας;

Μετά από ενδελεχή προετοιμασία του δέντρου και του περιβάλλοντα χώρου, ο φλοιός των κύριων κλαδιών κόβεται κατά τη διάρκεια του Ιουλίου και του Αυγούστου. Οι τομές, που ονομάζονται "κέντος", ξεκινούν από το κάτω μέρος του κορμού και συνεχίζονται προς τα πάνω.

Η σχετικά φρέσκια έκκριση από τους κομμένους κορμούς ή τα κλαδιά του φυτού εμφανίζεται ως ένας κολλώδης, ημιδιαφανής χυμός που στάζει στο προετοιμασμένο έδαφος κάτω από το δέντρο. Μετά από περίπου 15-20 ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, σκληραίνει σε ακανόνιστα σχήματα.

Ένα πλήρως ανεπτυγμένο δέντρο P. lentiscus μπορεί να παράγει περίπου 1 kg ρητίνης ετησίως.

Μετά τη σκλήρυνση, η ρητίνη είναι κρυσταλλική, χάνει την πικρή της γεύση και είναι έντονα αρωματική (ρητινώδης οσμή).

Σε αυτό το σημείο, η ρητίνη συλλέγεται, πρώτα τα μεγάλα κομμάτια και στη συνέχεια τα μικρά. Η ρητίνη πλένεται με νερό για να απομακρυνθούν τυχόν ακαθαρσίες. Στη συνέχεια διαχωρίζεται και ταξινομείται ανάλογα με το χρώμα και το μέγεθος των επιμέρους κόκκων.

Η ρητίνη τοποθετείται σε ξύλινα κιβώτια και αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος μέχρι να έρθει η ώρα της επεξεργασίας.

Μια δημοφιλής εναλλακτική μέθοδος συγκομιδής της μαστίχας είναι πλέον γνωστή ως "υγρή συγκομιδή". Κατά τη διαδικασία αυτή, οι τομές στα κλαδιά των δέντρων επικαλύπτονται με μια ουσία που ονομάζεται αιθυλένιο, η οποία προωθεί το σχηματισμό της ρητίνης. Η μαστίχα συγκομίζεται στη συνέχεια ως υγρή πάστα πλούσια σε αιθέρια έλαια.

Πώς μοιάζει η μαστίχα;

Οι κόκκοι της μαστίχας έχουν κίτρινο ή πρασινωπό χρώμα. Είναι στρογγυλοί ή αχλαδόμορφοι και έχουν διάμετρο περίπου 3 mm.

Το σχήμα των κόκκων είναι αυτό που διακρίνει σαφώς τη μαστίχα από τη ρητίνη sandarak (τη ρητίνη του δέντρου Tetraclinis articulata), η οποία χρησιμοποιείται για τη νόθευση της γνήσιας ρητίνης μαστίχας.

Οι κόκκοι της μαστίχας είναι εύθραυστοι, έχουν ελαφρώς βαλσαμικό άρωμα και γεύση τερεβινθίνης και γίνονται πλαστικοί κατά τη μάσηση.

Οι κόκκοι Sandarac παραμένουν κοκκώδεις όταν μασιούνται, έχουν πικρή γεύση και δεν τείνουν να σχηματίζουν πλαστική μάζα. Αυτό τους διακρίνει σαφώς από τους κόκκους μαστίχας.

Από χημική άποψη, η μαστίχα αποτελείται από διάφορα βασικά συστατικά. Ωστόσο, η πλήρης σύνθεση δεν έχει ακόμη καθοριστεί.

• Τριτερπένια
• Μονοτερπενικοί υδρογονάνθρακες, 20 % μονοτερπένια και σεσκιτερπένια οξυγόνου
• Πολυφαινόλες, φυτοστερόλες
• Φυσικά πολυμερή

Μαστίχα και οι φαρμακευτικές της χρήσεις

Η ίδια η μαστίχα και η επίδειξη των επιδράσεών της στον ανθρώπινο οργανισμό αποτελούν αντικείμενο επιστημονικής έρευνας εδώ και αρκετές δεκαετίες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μαστίχα και οι επιδράσεις της έχουν δοκιμαστεί πολλές φορές σε διάφορες ενδείξεις, δηλαδή στη θεραπεία διαφόρων παθολογικών καταστάσεων.

Προκειμένου η μαστίχα, όπως και όλες οι άλλες ουσίες με φαρμακευτικό δυναμικό, να εγκριθεί για ιατρική χρήση, πρέπει να αποδειχθεί σαφώς η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητά της.

Η μαστίχα χρησιμοποιείται μεταξύ των ανθρώπων και για διάφορους σκοπούς (κυρίως φαρμακευτικούς) από τους προϊστορικούς χρόνους. Η ασφάλειά της έχει επομένως επαληθευτεί από τη μακροχρόνια χρήση της.

Μιλάμε για τη λεγόμενη παραδοσιακή χρήση.

Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει αυτόματα ότι έχει καθολική ιατρική χρήση. Τα θεραπευτικά του αποτελέσματα περιορίζονται σε ορισμένες καταστάσεις.

Για ποια προβλήματα υγείας είναι ασφαλής η χρήση της αλοιφής;

Επί του παρόντος, η χρήση της αλοιφής είναι επίσημα εγκεκριμένη και συνιστάται μόνο για δύο ενδείξεις.

Οι συστάσεις αυτές γίνονται από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (ΕΜΑ), την κύρια ρυθμιστική αρχή για τα φάρμακα που λειτουργεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Ενδείξεις για τις οποίες έχει εγκριθεί η χρήση της αλοιφής από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (πίνακας)

Η ασφάλεια της χρήσης της μαστίχας στις παραπάνω ενδείξεις έχει αποδειχθεί από αρκετές επιστημονικές μελέτες.

Εσωτερική χρήση της αλοιφής

Στην πρώτη ένδειξη που αναφέρθηκε, η αλοιφή προορίζεται για εσωτερική χρήση, δηλαδή χορηγείται από το στόμα (χρήση από το στόμα). Λαμβάνεται σε μορφή σκόνης.

Για την ανακούφιση από μικροδιαταραχές του πεπτικού συστήματος, η αλοιφή μπορεί να λαμβάνεται από το στόμα από ενήλικες και ηλικιωμένους.

• Σε μια εφάπαξ δόση 0,5-1 g δύο φορές την ημέρα ή
• σε δόση 1-2 g μία φορά την ημέρα

Ο ΕΜΑ δεν συνιστά τη χρήση της αλοιφής από το στόμα σε παιδιά και εφήβους κάτω των 18. Αυτό οφείλεται στην έλλειψη επαρκών δεδομένων για τη χρήση της σε αυτή την ηλικιακή ομάδα.

Η συνιστώμενη διάρκεια χρήσης είναι 2 εβδομάδες.

Αυτή η διάρκεια χρήσης λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι η θεραπεία δεν επιβλέπεται από ιατρό. Εάν τα συμπτώματα δυσπεψίας επιμένουν κατά τη διάρκεια της χρήσης της αλοιφής, θα πρέπει να ζητείται η γνώμη ιατρού ή ειδικευμένου επαγγελματία υγείας.

Ποιες είναι οι άλλες πιθανές επιδράσεις της αλοιφής;

Στην αγορά κυκλοφορούν πλέον αρκετά προϊόντα που περιέχουν αλοιφή. Τα προϊόντα αυτά είναι ελεύθερα διαθέσιμα.

Μπορούν να βρεθούν σε διάφορες μορφές, για παράδειγμα με τη μορφή της προαναφερθείσας σκόνης, αλλά και με τη μορφή καψουλών, μασώμενων δισκίων, εκχυλισμάτων, ελαίων ή νερού.

Το έλαιο εξάγεται από τη μαστίχα Χίου μέσω απόσταξης με ατμό. Το νερό της μαστίχας είναι προϊόν της απόσταξης και αποτελεί υδατικό εκχύλισμα.

Οι κατασκευαστές αυτών των προϊόντων δηλώνουν διάφορες άλλες ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό.

Αντιμικροβιακές επιδράσεις της μαστίχας

Η δράση κατά των μικροοργανισμών βασίζεται στην παρουσία ορισμένων ουσιών που περιέχονται στη μαστίχα. Αυτές, αφενός, εμποδίζουν την ανάπτυξη των μικροοργανισμών, αλλά είναι επίσης ικανές να τους σκοτώσουν. Η μαστίχα παρουσιάζει δράση τόσο κατά των αρνητικών κατά Gram όσο και κατά των θετικών κατά Gram βακτηρίων.

Η αντιμικροβιακή δράση αποδίδεται κυρίως στο μαστιχέλαιο λόγω της περιεκτικότητάς του σε α-πιπένια.

Μαστίχα και η επίδρασή της κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού

Επιστημονικές μελέτες έχουν επίσης διεξαχθεί για τη διερεύνηση της επίδρασης της μαστίχας κατά του Helicobacter pylori, ενός βακτηρίου που προκαλεί φλεγμονώδη νόσο του στομάχου και μπορεί να οδηγήσει σε γαστρικό έλκος.

Αν και αρκετές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει μια αντιβακτηριακή δράση κατά του Helicobacter pylori και η αλοιφή έχει καταφέρει να εξαλείψει το βακτήριο από τον οργανισμό, δεν έχουν καθοριστεί συστάσεις για τη χρήση της σε αυτή την ένδειξη.

Ο λόγος για αυτό ήταν ότι ακόμη και υψηλές δόσεις μαστίχας δεν πέτυχαν επαρκές ποσοστό θανάτωσης του βακτηρίου σε μονοθεραπεία. Επομένως, η μαστίχα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποστηρικτική θεραπεία για την αύξηση της αποτελεσματικότητας της καθιερωμένης αντιβιοτικής θεραπείας, για παράδειγμα σε περίπτωση ανεπτυγμένης αντοχής στα αντιβιοτικά.

Μαστίχα ως πρόληψη της αθηροσκλήρωσης

Λόγω της φύσης των συστατικών της μαστίχας, πιστεύεται ότι έχει αντιοξειδωτική δράση. Τα συστατικά που ονομάζονται φυτοστερόλες εξουδετερώνουν την οξείδωση της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL), η οποία αποτελεί δυνητικό κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.

Έτσι, η μαστίχα εξουδετερώνει το σχηματισμό αθηρωματικών πλακών στα αιμοφόρα αγγεία, την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και των σχετικών καρδιακών παθήσεων.

Η αντιμικροβιακή δράση (συμπεριλαμβανομένης της αντιβακτηριακής) και η αντιοξειδωτική δράση της μαστίχας συζητούνται ακόμη μόνο σε πειραματικό επίπεδο και αποτελούν ακόμη αντικείμενο επιστημονικών μελετών.

Εκτός από αυτές τις πιθανές επιδράσεις, για τη μαστίχα έχει επίσης διερευνηθεί μια προστατευτική επίδραση στην καρδιά και το συκώτι, μια αντικαρκινική επίδραση ή μια επίδραση στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ωστόσο, αυτές οι ιδιότητες δεν έχουν αποδειχθεί.

Υπάρχει κίνδυνος παρενεργειών κατά τη χρήση της αλοιφής;

Δεν υπάρχουν σχετικές ενδείξεις για ανεπιθύμητες ενέργειες που να σχετίζονται με τη χρήση της μαστίχας. Επομένως, θεωρείται ότι είναι σχετικά καλά ανεκτή.

Η μόνη αντένδειξη για τη χρήση είναι η πιθανή υπερευαισθησία στην αλοιφή.

Η ασφάλεια της αλοιφής δεν έχει ακόμη τεκμηριωθεί σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Συνεπώς, συνιστάται γενικά να αποφεύγεται η αλοιφή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Εξωτερική χρήση της αλοιφής

Η δεύτερη ένδειξη που έχει εγκριθεί από τον EMA για τη χρήση της αλοιφής είναι η θεραπεία των συμπτωμάτων μη σοβαρών φλεγμονών του δέρματος και μη σοβαρών δερματικών τραυμάτων. Σε αυτή την περίπτωση, μιλάμε για εξωτερική χρήση.

Στην περίπτωση δερματικών προβλημάτων και ελαττωμάτων, η αλοιφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τη μορφή ημιστερεών παρασκευασμάτων που περιέχουν 9-11 % φυτικά συστατικά σε σκόνη σε διαλύτη ή έλαιο. Εφαρμόζεται σε λεπτό στρώμα στην πάσχουσα περιοχή τρεις φορές την ημέρα.

Η εξωτερική εφαρμογή της αλοιφής δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 12 ετών.

Εάν τα συμπτώματα των δερματικών προβλημάτων επιμένουν ή επιδεινώνονται μετά από μία εβδομάδα θεραπείας με μαστίχα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό ή εξειδικευμένο επαγγελματία υγείας.

Η χρήση αλοιφής για τη θεραπεία δερματικών προβλημάτων έχει πολλά οφέλη.

Λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων της, δεν έχει παρενέργειες, δηλαδή δεν προκαλεί ερεθισμό του δέρματος, κνησμό, φλεγμονή του δέρματος, αποχρωματισμό του δέρματος κ.λπ.

Ποιες είναι οι άλλες χρήσεις της αλοιφής;

Αναφέρονται άλλες πιθανές εξωτερικές χρήσεις για τα προϊόντα που περιέχουν αλοιφή.

Χρήση στη στοματική και οδοντιατρική υγιεινή

Στο πλαίσιο αυτό, επισημαίνονται οι επιδράσεις της αλοιφής, όπως η μείωση του πολλαπλασιασμού των βακτηρίων στη στοματική κοιλότητα, η μείωση της οδοντικής πλάκας και η πρόληψη της τερηδόνας, η πρόληψη της φλεγμονής, η εξάλειψη της κακοσμίας του στόματος, καθώς και η δράση της κατά των βακτηρίων και των μυκήτων.

Μπορεί να βρεθεί σε προϊόντα όπως οι οδοντόκρεμες και τα στοματικά διαλύματα.

Από την άλλη πλευρά, η αλοιφή μάσησης έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της παραγωγής σάλιου, τη μάλαξη των ούλων και την άσκηση των ούλων, γεγονός που επιδρά στην υγεία τους και στη συνολική κατάσταση των δοντιών.

Χρήση στα καλλυντικά

Η μαστίχα έχει γίνει ένα δημοφιλές συστατικό σε ένα ευρύ φάσμα καλλυντικών και προϊόντων υγιεινής. Χρησιμοποιείται σε καλλυντικά για το δέρμα και το σώμα.

Το έλαιο μαστίχας που προστίθεται στα καλλυντικά έχει αντιγηραντική, προστατευτική και ενυδατική δράση. Συνιστάται στη φροντίδα του προβληματικού δέρματος, όπως το δέρμα με ακμή, και στην καταπολέμηση των μαύρων στιγμάτων στο δέρμα.

Το νερό Μαστίχας προσφέρει αναζωογόνηση της κουρασμένης επιδερμίδας και προστασία από ερεθισμούς.

Οι αντιβακτηριακές και αντιμυκητιασικές επιδράσεις της μαστίχας χρησιμοποιούνται επίσης στα καλλυντικά.

Ο σχετικά ευρύς κατάλογος των χρήσεων της μαστίχας, είτε μιλάμε για τη βιομηχανία τροφίμων και καλλυντικών είτε για τη χρήση της για την αποκατάσταση της υγείας, έχει διαμορφωθεί κατά τη διάρκεια εκατοντάδων ετών.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, έχει συσσωρευτεί σημαντικός αριθμός αρχείων και γραπτών πηγών που περιγράφουν εμπειρίες και στοιχεία για τις ιδιότητες και τις επιδράσεις της αλοιφής.

Η αλοιφή έχει αποτελέσει αντικείμενο ενδιαφέροντος από πριν από την εποχή του μ.Χ. και έχει χρησιμοποιηθεί ή έχουν δοκιμαστεί τα αποτελέσματά της σε ορισμένες πραγματικά ενδιαφέρουσες ενδείξεις.

Πότε λοιπόν άρχισε να γράφει την ιστορία της η μαστίχα;

Μια ματιά στην ιστορία

Τα στοιχεία που περιγράφουν τις πρώτες προσπάθειες χρήσης της αλοιφής μπαίνουν βαθιά στην ιστορία. Τα πρώτα ονόματα που συνδέουμε με την αλοιφή και την προσπάθεια εξήγησης των επιδράσεών της είναι ο Ιπποκράτης, ο Διοσκουρίδης και ο Γαληνός.

Ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Ιπποκράτης, ήδη από τον 4ο αιώνα π.Χ., αναφέρθηκε στις ιδιότητες της αλοιφής Χίου και συνέστησε τη χρήση της, ιδίως λόγω της χαρακτηριστικής της γεύσης και των θεραπευτικών της αποτελεσμάτων.

Οι ίδιες συστάσεις εμφανίστηκαν στα γραπτά των αρχαίων ιατρών Διοσκουρίδη και Γαληνού αρκετές δεκαετίες αργότερα, τον 1ο και 2ο αιώνα μ.Χ..

Τα έγγραφα δείχνουν ότι η μαστίχα ήταν η πρώτη φυσική τσίχλα της αρχαιότητας και χρησιμοποιούνταν για τον καθαρισμό των δοντιών και τη φρεσκάδα της αναπνοής.

Επιπλέον, η μαστίχα χρησιμοποιούνταν ως συστατικό σε απλά καλλυντικά παρασκευάσματα για τον καθαρισμό του προσώπου και του σώματος. Τέλος, χρησίμευε και ως δραστικό συστατικό σε πολλά φαρμακευτικά παρασκευάσματα.

Ένας μεγάλος αριθμός φαρμακευτικών προϊόντων που περιέχουν μαστίχα έχει καταγραφεί στη διεθνή φαρμακοποιία.

Επιπλέον, ο Διοσκουρίδης περιέγραψε τις φαρμακευτικές επιδράσεις της μαστίχας Χίου στη Materia Medica, μια συλλογή συγκεντρωμένων γνώσεων και παρατηρήσεων σχετικά με τις φαρμακευτικές ιδιότητες ουσιών που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία.

Συνιστούσε τη μαστίχα για τη δυσπεψία, τα προβλήματα αίματος και τον παρατεταμένο βήχα. Ανέφερε επίσης ότι η μαστίχα δρα ως ηρεμιστικό (ουσία που ηρεμεί, απομακρύνει το φόβο και το άγχος). Επίσης, υπογράμμισε το έλαιο μαστίχας για χρήση στην παθολογία της μήτρας.

Μια σύνοψη σε πίνακα ορισμένων από τις χρήσεις της μαστίχας κατά τη διάρκεια των ετών

Η αλοιφή έχει επίσης βρει ιστορική χρήση σε πολλές άλλες περιπτώσεις. Δεν είχε μόνο ιατρικές χρήσεις, αλλά πολύ συχνά αποτελούσε μέρος της βιομηχανίας τροφίμων ή καλλυντικών.

Άλλα παραδείγματα χρήσης της αλοιφής περιλαμβάνουν:

• Εσωτερική χρήση ως φάρμακο για τη διάρροια, λόγω της στυπτικής της δράσης.
• Για την αποκατάσταση της χαμένης όρεξης
• Για φλεγμονώδεις παθήσεις της στοματικής κοιλότητας
• Ως συστατικό σε γλυκά ή ποτά
• Ως μπαχαρικό στη μεσογειακή κουζίνα
• Ως συστατικό σε αρώματα

Ποια είναι η σημερινή κατάσταση στην Ευρώπη και στον κόσμο;

Η μαστίχα χρησιμοποιείται ευρέως στον κόσμο και στην Ευρώπη εδώ και τουλάχιστον δύο αιώνες.

Στην Ελλάδα και τη Μεσόγειο, για παράδειγμα, χρησιμοποιείται σήμερα στη δερματολογία (ιδίως ως θεραπευτικό για πληγές και εγκαύματα), στην οδοντιατρική ή ως συστατικό καλλυντικών προϊόντων.

Σε μορφή σκόνης, χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό στη μαγειρική, την αρτοποιία ή τη ζαχαροπλαστική. Το έλαιο μαστίχας είναι ιδιαίτερα δημοφιλές για τις αρωματικές του ιδιότητες, για παράδειγμα σε ποτά. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή παγωτού και γιαουρτιού.

Το πιο διαδεδομένο εμπορικό προϊόν είναι σίγουρα η μαστίχα μαστίχας.

Στη Μεσόγειο, την Τουρκία, το Ιράκ και το Ιράν, η μαστίχα και τα προϊόντα της διανέμονται στα φαρμακεία και χρησιμοποιούνται ακόμη και απευθείας από τους γιατρούς.

Τέλος, υπάρχουν βιομηχανικές χρήσεις της μαστίχας στην παραγωγή συγκολλητικών και βερνικιών, ιδίως λόγω των εξαιρετικών συγκολλητικών ιδιοτήτων της, καθώς και στην κατασκευή πλαστικών και ελαστικών. Στις βιομηχανίες κλωστοϋφαντουργίας και ζωγραφικής είναι χρήσιμη ως σταθεροποιητής χρωμάτων.