Πώς να τρώτε (όχι) σε οξεία διάρροια + Κατάλληλη διατροφή + Αιτίες

Η διάρροια προσβάλλει τα νεογέννητα, τα παιδιά και τους ενήλικες, καθώς και τους ηλικιωμένους.

Η διάρροια είναι μια κατάσταση κατά την οποία υπάρχει αυξημένη συχνότητα αφόδευσης. Η αφόδευση είναι ξαφνική, τα κόπρανα είναι υδαρή και ρευστά.

Το συνοδευτικό φαινόμενο είναι συχνά πόνος στην κοιλιά και ναυτία.

Η αιτιολογία της διάρροιας, τα συμπτώματα, η κατάλληλη διατροφή, η χορήγηση βιταμινών/μετάλλων για τη διάρροια και πολλές άλλες ενδιαφέρουσες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στο παρακάτω άρθρο.

Τι είναι η διάρροια και ποιες είναι οι πιο συχνές αιτίες της;

Η διάρροια ονομάζεται τεχνικά διάρροια. Ως διάρροια ορίζεται η αφόδευση περισσότερες από τρεις φορές την ημέρα, με τα κόπρανα να είναι αραιά και υδαρή.

Πρόκειται για έναν αμυντικό μηχανισμό του οργανισμού, ο οποίος με αυτόν τον τρόπο προσπαθεί να απαλλαγεί από βλαβερές και ανεπιθύμητες ουσίες από το πεπτικό σύστημα.

Η διάρροια διακρίνεται ανάλογα με τη διάρκειά της σε οξεία και χρόνια.

Η χρόνια διάρροια μπορεί να διαρκέσει αρκετές εβδομάδες ή μήνες.

Η χρόνια διάρροια προκαλείται κυρίως από χρόνιες φλεγμονώδεις παθήσεις του πεπτικού συστήματος (π.χ. ελκώδης κολίτιδα), λοιμώξεις ή συστηματικά νοσήματα όπως η κοιλιοκάκη.

Η οξεία διάρροια προκαλείται κυρίως από διαιτητικό λάθος, ακατάλληλες διατροφικές συνήθειες ή λόγω ιογενούς/βακτηριακής λοίμωξης.

Η βραχυπρόθεσμη διάρροια προκαλείται στις περισσότερες περιπτώσεις από κακοχωνεμένη τροφή, ακατάλληλα τροποποιημένη διατροφή ή πιθανή αλλεργική αντίδραση σε κάποιο συστατικό της προσλαμβανόμενης τροφής.

Η βραχυπρόθεσμη διάρροια των ταξιδιωτών είναι επίσης ειδική και εμφανίζεται όταν ταξιδεύετε σε ξένες χώρες με διαφορετικά πρότυπα υγιεινής. Μεταδίδεται κυρίως από μολυσμένο νερό.

Πιθανές αιτίες της οξείας διάρροιας:

• Βακτηριακές λοιμώξεις
• Ιογενής λοίμωξη
• Παρασιτική λοίμωξη
• Αντίδραση σε διαιτητικό λάθος
• Ακατάλληλες διατροφικές συνήθειες
• Αντίδραση σε αλλοιωμένο φαγητό
• Αντίδραση σε κακώς παρασκευασμένα τρόφιμα
• Αντιδράσεις σε φαρμακευτική θεραπεία (π.χ. αντιβιοτικά)
• Τροφική δυσανεξία και αλλεργίες
• Στρες και συναισθηματική φόρτιση
• Έμμηνος ρύση και PMS
• Τροφική δηλητηρίαση
• Ψυχογενής παράγοντας
• Στρες, άγχος και νευρικότητα

Εκδηλώσεις και συμπτώματα οξείας διάρροιας

Το κύριο σύμπτωμα της διάρροιας είναι οι συχνές χαλαρές κενώσεις με την παρόρμηση για την εκτέλεση ενός μεγάλου γεύματος.

Η ναυτία, το φούσκωμα, οι κράμπες και ο πόνος στην κοιλιά και την κάτω κοιλιακή χώρα είναι συνηθισμένα φαινόμενα. Είναι δυνατόν να εμφανίσετε μόνο ένα σύμπτωμα, αλλά και συνδυασμό αυτών.

Πιθανά συμπτώματα και εκδηλώσεις της διάρροιας:

• Ναυτία
• αίσθημα αδιαθεσίας, εμετός
• ζάλη
• γενική αδυναμία
• κοιλιακό άλγος
• πονοκέφαλος
• κοιλιακές κράμπες
• αίσθημα φουσκώματος και μετεωρισμού
• αφυδάτωση
• Συχνή ανάγκη για μια μεγάλη ανάγκη
• αραιά και υδαρή κόπρανα
• μεγάλος όγκος κοπράνων

Επιλογές θεραπείας ή πώς να σταματήσετε τη διάρροια;

Η διάρροια μπορεί να προκαλέσει ιδιαίτερα γρήγορη απώλεια υγρών από το σώμα. Υπάρχει κίνδυνος αφυδάτωσης (έλλειψη νερού στο σώμα). Η διάρροια πρέπει να αντιμετωπιστεί άμεσα, καθώς η αφυδάτωση μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.

Διαβάστε επίσης:
Ποια είναι τα συμπτώματα της αφυδάτωσης; Γνωρίζετε τις αιτίες; Πώς να ενυδατώσετε τον οργανισμό;
Γιατί είναι επικίνδυνη η αφυδάτωση στα παιδιά; Ποια είναι τα συμπτώματα;

Η θεραπεία με υγρά είναι το κλειδί, ιδανικά με τη μορφή απλού νερού, μη ζαχαρούχου μεταλλικού νερού, ζαχαρούχων/φυτικών τσαγιών ή ποτών ηλεκτρολυτών. Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις, τα υγρά μπορούν να χορηγηθούν μέσω ενδοφλέβιας θεραπείας έγχυσης.

Η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ είναι απαραίτητη για την πρόληψη της αφυδάτωσης του οργανισμού.

Η κατ' οίκον θεραπεία συνίσταται σε καθεστώς ανάπαυσης χωρίς σωματική και πνευματική άσκηση.

Είναι απαραίτητο να ακολουθούνται ορισμένα διαιτητικά μέτρα και να αποφεύγονται τα λάθη στη διατροφή.

Εάν η αιτία της οξείας διάρροιας είναι βακτηριακή, ιογενής ή παρασιτική λοίμωξη, ο γιατρός σας μπορεί να σας συνταγογραφήσει ιατρική θεραπεία με τη μορφή αντιβιοτικών (ή αντιιικών φαρμάκων) μετά από επαγγελματική διάγνωση.

Ένας γαστρεντερολόγος θα διαγνώσει μια άλλη αιτία για αυτές τις πεπτικές δυσκολίες.

Πότε είναι σκόπιμο να αναζητήσετε επαγγελματική βοήθεια;

Ζητήστε ιατρική βοήθεια εάν:

• Η οξεία διάρροια διαρκεί ασυνήθιστα μεγάλο χρονικό διάστημα
• Έχετε θερμοκρασία σώματος 38 °C ή υψηλότερη
• Έχετε κόπρανα που περιέχουν αίμα
• Έχετε κόπρανα που περιέχουν πύον
• Έχετε μαύρα και ταριχευμένα κόπρανα
• Αισθάνεστε αδιαθεσία και έχετε αμφιβολίες σχετικά με τα συμπτώματα

Κατάλληλη δίαιτα και διαιτητικά μέτρα για την οξεία διάρροια

Ο στόχος μιας τροποποιημένης δίαιτας για τη διάρροια είναι η εξάλειψη των τροφών που είναι δύσπεπτες και, αντίθετα, η αναπλήρωση των βιταμινών και των μετάλλων που λείπουν (κάλιο, νάτριο, ασβέστιο...).

Η ενυδάτωση με ακόρεστα μεταλλικά νερά, σκέτο νερό, τσάι ή ιοντικά ποτά είναι απαραίτητη.

Η πρόσληψη γλυκόζης είναι σημαντική, γι' αυτό καλό είναι να γλυκαίνεται το νερό που λαμβάνεται. Για διάρροια αφυδάτωσης μεγάλου όγκου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ποτά ιόντων ηλεκτρολυτών για την ενυδάτωση και τη θρέψη του οργανισμού.

Προσοχή, τα τεχνητά γλυκαντικά έχουν καθαρτική δράση και επομένως δεν είναι κατάλληλα σε διαρροϊκές ασθένειες.

Τα φυσικά φυτικά βοηθήματα με τη μορφή τσαγιού προάγουν την καλύτερη πέψη και ανακουφίζουν από τις επώδυνες κράμπες. Παραδείγματα περιλαμβάνουν το χαμομήλι, το βάλσαμο λεμονιού, το βαλσαμόχορτο, την καλέντουλα, το φασκόμηλο ή το μελισσόχορτο.

Δεν συνιστάται η κατανάλωση καφέ, αλκοόλ ή γαλακτοκομικών προϊόντων που περιέχουν λακτόζη. Η καφεΐνη προάγει την απέκκριση υγρών και έτσι επιδεινώνει τα συμπτώματα της διάρροιας.

Η διατροφή δεν πρέπει να επιβαρύνεται με βαριά πικάντικα λιπαρά τρόφιμα, γαλακτοκομικά προϊόντα και μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών.

Από την άλλη πλευρά, τα μπισκότα/μπισκότα, το παλιό λευκό ψωμί, η μπανάνα, το καρότο, το μήλο, η βρασμένη πατάτα ή ο ζωμός είναι καλές επιλογές.

Εάν πάσχετε από οξεία διάρροια, καλό είναι να ακολουθήσετε τη δίαιτα για τουλάχιστον 3-5 ημέρες. Ωστόσο, εάν η διάρροια είναι μολυσματικής προέλευσης, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τις διατροφικές συστάσεις του γιατρού σας.

Συνιστάται να τρώτε τα τρόφιμα αργά και σταδιακά σε μικρότερες μερίδες.

Ποια δίαιτα είναι κατάλληλη ή ακατάλληλη;

Κατάλληλες τροφές:

• Λευκό ρύζι, πατάτες (υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο)
• φρούτα (μήλο, μπανάνα, βατόμουρα)
• καρότα
• λευκό ψωμί, μπισκότα, μπισκότα
• καθαρός ζωμός (κοτόπουλο, μοσχάρι)
• άπαχο κρέας με φυσικό τρόπο
• παιδικές τροφές
• τσάι (μαύρο, τσάι βοτάνων, τσάι φρούτων, τσάι rooibos...)

Ακατάλληλες τροφές:

• Λιπαρά, δύσπεπτα τρόφιμα
• τηγανητά τρόφιμα
• πικάντικα τρόφιμα
• υπερβολικά όξινα τρόφιμα
• γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν λακτόζη (γιαούρτι, τυρί cottage, κουάκερ...)
• λιπαρά κρέατα και ψάρια
• όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές...)
• δημητριακά ολικής άλεσης
• πολλά λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (λαχανίδα, λάχανο)
• Καφές και αλκοόλ
• ενεργειακά ποτά
• τεχνητά γλυκαντικά
• συστατικά τροφίμων με δυσανεξίες

Φάρμακα, βιταμίνες και μέταλλα (συμπληρώματα διατροφής) για τη διάρροια

Στη διάρροια παρατηρείται μεγάλη απώλεια υγρών, βιταμινών και μετάλλων. Επομένως, είναι απαραίτητο να υποστηριχθεί η υγεία με αυξημένη συμπληρωματική χορήγηση θρεπτικών συστατικών και με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής.

Μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί επαρκή πηγή βιταμινών, αλλά μερικές φορές είναι απαραίτητη η λήψη συμπληρωμάτων, ιδίως για την υποτροπιάζουσα διάρροια.

Σε διαρροϊκές ασθένειες, συνιστάται η χορήγηση συμπληρωμάτων με μέταλλα όπως νάτριο, κάλιο, ασβέστιο ή ψευδάργυρο.

Τα μη συνταγογραφούμενα σκευάσματα για την καταστολή της διάρροιας βασίζονται κυρίως στην αρχή μιας ουσίας που έχει την ικανότητα να πυκνώνει τα κόπρανα και έτσι να εξαλείφει τη συχνή αφόδευση. Ορισμένα φάρμακα αυξάνουν την αντίσταση του εντερικού βλεννογόνου.

Μεταξύ των βασικών θεραπειών για τη διάρροια είναι ο ξυλάνθρακας και τα προβιοτικά. Ωστόσο, πρέπει να αναφερθεί ότι ο ξυλάνθρακας επηρεάζει τις επιδράσεις άλλων φαρμάκων. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να τηρείται ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα μεταξύ της χρήσης τους. Μπορεί επίσης να μειώσει την ποσότητα των υπερβολικών αερίων στο πεπτικό σύστημα, εξαλείφοντας έτσι τη ναυτία και το αίσθημα φουσκώματος.

Για την αποκατάσταση της βακτηριακής ισορροπίας στον πεπτικό σωλήνα, συνιστάται να φτάσετε στα προβιοτικά. Όταν εμφανίζεται διάρροια, μειώνεται ο αριθμός των προβιοτικών βακτηρίων στον πεπτικό σωλήνα. Τα προβιοτικά και τα πρεβιοτικά παρέχουν τους απαραίτητους μικροοργανισμούς στον πεπτικό σωλήνα για να προάγουν την ισορροπία των σωστών βακτηρίων.

Διαβάστε περισσότερα:
Προβιοτικά: Πότε να τα παίρνετε; Πώς να επιλέξετε τα σωστά;

Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν φαρμακοποιό όταν επιλέγετε ένα συγκεκριμένο φάρμακο. Όταν η διάρροια διαρκεί περισσότερο από 3 ημέρες, είναι απαραίτητο να ζητήσετε επαγγελματική βοήθεια από γιατρό. Είναι επίσης απαραίτητο να ειδοποιηθεί ο ασθενής να παρατηρήσει παθολογικές αλλαγές όπως αίμα και βλέννα στα κόπρανα.

Περισσότερες πληροφορίες επίσης στα άρθρα:

• Ποια είναι η σωστή διατροφή για τη διάρροια, τη δυσκοιλιότητα ή τον εμετό; Πώς να τα σταματήσετε;
• Πώς να σταματήσετε τη διάρροια στα παιδιά και τι να κάνετε γι' αυτό (φαρμακευτική αγωγή + διατροφή)