Συμπληρώματα διατροφής: τι είναι, πώς και σε τι διαφέρουν από τα φάρμακα;

Στο φαρμακείο μπορούμε να αγοράσουμε φάρμακα, φαρμακευτικά προϊόντα και συμπληρώματα διατροφής.

Τα συμπληρώματα διατροφής για αθλητές και απώλεια βάρους είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, καθώς και για τη βελτίωση της ανδρικής φυσικής κατάστασης. Οι γυναίκες τα αναζητούν, για παράδειγμα, για την υγεία των μαλλιών. Υπάρχουν επίσης προϊόντα για τους ηλικιωμένους, για τις αρθρώσεις ή για τα παιδιά και την ανοσία γενικότερα.
Γνωρίζουμε όμως ότι η φύση τους είναι διαφορετική από εκείνη των φαρμάκων/φαρμάκων; Και τι πρέπει να προσέχουμε;

Τα φάρμακα και τα φαρμακευτικά προϊόντα χωρίζονται σε κατηγορίες

Ο διαχωρισμός των φαρμάκων και των φαρμακευτικών προϊόντων σε δύο κατηγορίες.

Κατηγορίες:

• Συνταγογραφούμενα - Συνταγογραφούνται από γιατρό (παθολόγο ή ειδικό γιατρό). Το φαρμακείο θα σας τα δώσει με συνταγή.
  • Σήμερα χρησιμοποιούνται ευρύτερα οι λεγόμενες ηλεκτρονικές συνταγές. Οι έντυπες συνταγές είναι πλέον κυρίως σπάνιες.
  • Τα συνταγογραφούμενα φάρμακα μπορούν να χορηγούνται μόνο από άτομο με πανεπιστημιακή εκπαίδευση - Master of Pharmacy ή Doctor of Pharmacy.
• Τα μη συνταγογραφούμενα φάρμακα (γνωστά και ως OTC) είναι φάρμακα που μπορείτε να αγοράσετε χωρίς ιατρική συνταγή.

Ωστόσο, τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν επίσης να αγοραστούν από το φαρμακείο.

Εδώ είναι που συχνά προκύπτει το πρόβλημα. Οι άνθρωποι πολύ συχνά και πολύ εύκολα συγχέουν τα OTC φάρμακα με τα συμπληρώματα διατροφής και το αντίστροφο.

Δεν είναι περίεργο.

Τα συμπληρώματα διατροφής είναι παρόμοια σε μορφή με τα φάρμακα.

Μπορεί να έχουν τη μορφή:

• δισκία
• κάψουλες
• παστίλιες
• σκόνη - συνήθως συσκευασμένα σε εφάπαξ δόσεις, ιδίως σε φακελάκια
• υγρό, που λαμβάνεται είτε ως σταγόνες είτε σε άλλη μορφή
• ή σε αμπούλες με υγρό περιεχόμενο

Οι μορφές αυτές επιλέγονται έτσι ώστε να μπορούν να λαμβάνονται σε εφάπαξ δόσεις. Και μπορούν επίσης να αγοραστούν στα φαρμακεία όπως ακριβώς και τα φάρμακα.

Δυστυχώς, εκεί αρχίζει και τελειώνει η ομοιότητά τους με τα φάρμακα.

Αν και μπορεί να μη φαίνεται έτσι, τα συμπληρώματα διατροφής και τα φάρμακα στην πραγματικότητα δεν έχουν πολλά κοινά.

Τι ακριβώς είναι αυτά τα συμπληρώματα διατροφής; Και πώς μπορούμε να ξέρουμε αν είναι φάρμακο ή όχι;

Ως συμπληρώματα διατροφής ορίζονται τα τρόφιμα που:

• προορίζονται να συμπληρώσουν τη φυσική (κανονική) διατροφή
• είναι συμπυκνωμένες πηγές θρεπτικών συστατικών, όπως:
  • βιταμίνες
  • μέταλλα
  • ιχνοστοιχεία
  • αμινοξέα
  • λιπαρά οξέα

Μπορεί επίσης να είναι παρασκευάσματα που περιέχουν:

• ίνες
• φυτικά εκχυλίσματα
• ή άλλες ουσίες που επιδρούν
  • θρεπτικά
  • ή φυσιολογική επίδραση

Συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν τις ακόλουθες ουσίες

• χωριστά
• ή σε συνδυασμό μεταξύ τους

Ελάχιστη ποσότητα

Ηποσότητα των δραστικών ουσιών πρέπει να είναι τουλάχιστον το 15 % της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης.

Η περιεκτικότητα αυτή πρέπει να αναγράφεται:

• σε 100 g του προϊόντος
• ή σε 100 ml του προϊόντος
• ή σε μία μερίδα του προϊόντος

Μέγιστη ποσότητα

Οι μέγιστες επιτρεπόμενες ποσότητες είναι συνήθως οι μέγιστες ασφαλείς ημερήσιες ποσότητες ανόργανων συστατικών και βιταμινών. Φυσικά, πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη το γεγονός ότι οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά προσλαμβάνονται και από τη διατροφή.

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να ισχυρίζονται ή να δίνουν την εντύπωση ότι μια ποικίλη διατροφή δεν παρέχει επαρκή θρεπτικά συστατικά.

Βιταμίνες και μέταλλα που χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα μπορούν να περιέχονται σε συμπληρώματα διατροφής σε διάφορες μορφές.

Συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμινών και ανόργανων συστατικών σε συμπληρώματα διατροφής

Τα συμπληρώματα διατροφής μπορούν να περιέχουν ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, μετάλλων και άλλων δραστικών ουσιών.

Μια μελέτη ερωτηματολογίου δείχνει ότι πάνω από το 60% των ανθρώπων λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής. Οι περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν συμπληρώματα διατροφής από ένα φαρμακείο.

Είναι εντυπωσιακό, ωστόσο, ότι σχεδόν το 80% των χρηστών συμπληρωμάτων διατροφής δεν συμβουλεύονται γιατρό ή άλλο ειδικό. Αυτό συμβαίνει κυρίως επειδή τα θεωρούν ασφαλή, αλλά και επειδή βασίζονται σε πληροφορίες από το διαδίκτυο ή από φίλους.

Και εδώ είναι που προκύπτει το πρόβλημα.

Διότι οι ασθενείς δεν είναι επαρκώς ενημερωμένοι για τη σημασία αλλά και την καταλληλότητα της χρήσης τους.

Έτσι, μπορεί να μην έχουν πλήρη επίγνωση όλων των κινδύνων που σχετίζονται με τα συμπληρώματα διατροφής, γεγονός που τα καθιστά ακόμη πιο επικίνδυνα, για παράδειγμα, για ασθενείς με σοβαρές ασθένειες ή για έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.

Δεν αποτελεί ίσως έκπληξη το γεγονός ότι τα πιο διαδεδομένα συμπληρώματα διατροφής είναι αυτά που περιέχουν βιταμίνες, με τη βιταμίνη C και το σύμπλεγμα Β να καταλαμβάνουν τις πρώτες θέσεις.

• Περισσότερες πληροφορίες για τις βιταμίνες

Μεταξύ των συμπληρωμάτων διατροφής που περιέχουν μέταλλα και ιχνοστοιχεία είναι εκείνα που περιέχουν μαγνήσιο και ψευδάργυρο.

• Περισσότερες πληροφορίες για τα μέταλλα

Σε μεγαλύτερο βαθμό, οι άνθρωποι εξακολουθούν να λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν προβιοτικά.

Τα συμπληρώματα διατροφής είναι επίσης δημοφιλή:

• Ωμέγα λιπαρά οξέα
• Γυναικολογικά και ουρολογικά σκευάσματα - που περιέχουν κράνμπερις ή χρυσαφικά
• προϊόντα για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα προϊόντα στην εγκυμοσύνη περιλαμβάνουν
  • αντιεμετικά - σκευάσματα που χρησιμοποιούνται για τη ναυτία και τον εμετό, συνήθως περιέχουν τζίντζερ, διατίθενται επίσης ως γλειφιτζούρια ή παστίλιες
  • αντιόξινα - παρασκευάσματα για τη μείωση του στομαχικού οξέος, συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν άλατα αλουμινίου, ασβεστίου και μαγνησίου
  • καθαρτικά - καθαρτικά σκευάσματα, υπόθετα γλυκερίνης, προβιοτικά, ψύλλιο, λακτουλόζη
  • αντιδιαρροϊκά σκευάσματα - ενεργός άνθρακας
  • προϊόντα για τον μετεωρισμό (επίσης γνωστά ως μετεωρισμός) - συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν σιμεθικόνη
  • αλλά και διάφορα φυτικά παρασκευάσματα - π.χ. παρασκευάσματα για το βήχα που περιέχουν πλατάνι
  • τέλος, πολυβιταμινούχα σκευάσματα για έγκυες γυναίκες - αλλά οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η τακτική χρήση αυτών των πολυβιταμινούχων συμπληρωμάτων οδηγεί σε υψηλότερο βάρος γέννησης των νεογνών
• ή διάφορες πρωτεΐνες και συμπληρώματα διατροφής για αθλητές

Η λήψη συμπληρωμάτων διατροφής έχει τα πλεονεκτήματά της, ιδίως εάν:

• η κανονική διατροφή δεν καλύπτει επαρκώς τις καθημερινές ανάγκες σε βιταμίνες, μέταλλα ή άλλες ουσίες
• υπάρχει αυξημένη ανάγκη για βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία - για παράδειγμα σε περίπτωση ασθένειας

Ωστόσο, το πρόβλημα μπορεί να είναι:

• σχετικά εύκολη διαθεσιμότητα
• Μάρκετινγκ
• πίεση της βιομηχανίας
• Νομοθεσία
• και έλλειψη ευαισθητοποίησης

Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται συχνά σε λανθασμένες ενδείξεις, χωρίς γνώση των κινδύνων και των οφελών.