Συνταγές smoothie για απώλεια βάρους: ποια συστατικά πρέπει να επιλέξετε για την προετοιμασία τους;

Συνταγές smoothie για απώλεια βάρους που μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι από λαχανικά και φρούτα που έχετε στο χέρι.

Το κλειδί για να χάσετε βάρος είναι να μην προσθέσετε ζάχαρη ή γλυκαντικά, να επιλέξετε περισσότερο μια υγρή βάση και να χρησιμοποιήσετε υγιεινά λιπαρά που θα σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερο χρόνο.

Τα περισσότερα λαχανικά σε αναλογία με τα φρούτα είναι προτιμότερα για την απώλεια βάρους.

Τα smoothies είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση μεταξύ των κύριων γευμάτων.

Είναι υγιεινά, γεμάτα φρούτα, λαχανικά και φυτικές ίνες που απαιτούνται για την απώλεια βάρους και χαμηλά σε θερμίδες.

Είναι ιδανικά τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες για δροσιά και τους πιο κρύους χειμερινούς μήνες για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Μπορείτε να τα ετοιμάσετε με όποιον τρόπο θέλετε, απλώς προσέξτε να μην φτιάξετε κυριολεκτικά μια θερμιδική βόμβα προσθέτοντας γλυκαντικά, ζαχαρούχα φρούτα ή βούτυρο όταν χάνετε βάρος.

Όταν χάνετε βάρος, καλό είναι να αναμειγνύετε φρούτα και λαχανικά χαμηλών θερμίδων χωρίς πολλά σάκχαρα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία φρούτων στα smoothies φρούτων, ακόμα και κατεψυγμένα, για να σας δώσουν ενέργεια και να σας δροσίσουν το καλοκαίρι. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τα κατεψυγμένα φρούτα. Δεν χρειάζεται καν να προσθέσετε γάλα σε ένα smoothie και θα είναι και πάλι νόστιμο, χτυπημένο και κρεμώδες.

Διαβάστε επίσης το άρθρο στο περιοδικό μας: Συνταγές smoothie από φρούτα, λαχανικά, για υγεία, ενέργεια, απώλεια βάρους;

Τα οφέλη των smoothies για την υγεία

• Τα σωστά συστατικά μπορούν να σας δώσουν μια ώθηση ενέργειας
• Τα smoothies είναι γρήγορα στην προετοιμασία και την κατανάλωση
• Ενυδατώνουν το σώμα σας
• Λιγότερο φούσκωμα από το κανονικό φαγητό
• Είναι μια κατάλληλη εναλλακτική λύση στη μάχη κατά της παχυσαρκίας για την απώλεια βάρους
• Παίρνετε ενέργεια, βιταμίνες και φυτικές ίνες, θρεπτικά συστατικά και εφοδιάζετε το σώμα σας με υγιεινά λιπαρά

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κάποια συστατικά που επιταχύνουν το μεταβολισμό όπως πιπέρι καγιέν, κανέλα, τσίλι για να επιταχύνετε την απώλεια βάρους.

Το κλειδί για να φτιάξετε ένα smoothie για απώλεια βάρους είναι να χρησιμοποιήσετε τα κατάλληλα συστατικά που δεν περιέχουν ζάχαρη και έχουν λιγότερες θερμίδες.

Προσοχή, ωστόσο, σε έναν μακροπρόθεσμο τρόπο ζωής με χαμηλές θερμίδες που δεν είναι υγιεινός. Με την υπερβολική μείωση των θερμίδων, θα επιτύχετε έλλειμμα θερμίδων.

Διαβάστε επίσης:

• Υπολογιστής.
• BMR - Υπολογιστής βασικού μεταβολικού ρυθμού
• Πίνακες θερμίδων.

Μειώνοντας την πρόσληψη θερμίδων για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σώμα σας θα συνηθίσει σε αυτό. Ακόμη και αν αρχικά κάψετε λίπος, χάνοντας γρήγορα βάρος, το σώμα σας θα προσαρμοστεί σε αυτό και το λίπος θα σταματήσει να καίγεται.

Μόλις το σώμα σας το συνηθίσει, θα αποθηκεύει ό,τι τρώτε. Το σώμα σας κάνει αποθήκες για το επόμενο πιθανό έλλειμμα, το οποίο θα σταματήσει ή θα επιβραδύνει την απώλεια βάρους σας. Έτσι, δεν χάνετε λίπος, αλλά μυϊκό ιστό.

Θα είστε χωρίς ενέργεια, αδύναμοι, το ανοσοποιητικό σας σύστημα θα αποδυναμωθεί. Αυτό θα εκδηλωθεί με τριχόπτωση, εύθραυστα νύχια και θα το νιώσει και το δέρμα σας. Παρατείνοντας μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων το σώμα και τα όργανά σας θα υποφέρουν, ο θυρεοειδής και οι ορμόνες σας μπορεί να επηρεαστούν, κάνοντας την απώλεια βάρους ακόμα πιο δύσκολη.

Το κλειδί της επιτυχίας είναι να ακούτε το σώμα σας, μην λιμοκτονείτε. Το πιο σημαντικό πράγμα όταν χάνετε βάρος είναι να κάνετε μικρές προσαρμογές στη διατροφή σας.

Η κίνηση με τη μορφή γρήγορου περπατήματος, τρεξίματος, γυμναστικής, κολύμβησης και άλλων σωματικών δραστηριοτήτων είναι πολύ σημαντική για την απώλεια βάρους.

Ένα σχέδιο απώλειας βάρους με smoothie πρέπει να είναι καλά μελετημένο. Πρέπει επίσης να σκεφτείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να ασκείστε αρκετά και να περιορίσετε τα σάκχαρα, τα λίπη.

Το smoothie είναι μόνο ένα συμπλήρωμα στη διατροφή σας και θα πρέπει να τρώτε άλλα τρόφιμα και κύρια γεύματα παράλληλα με αυτό. Η απώλεια βάρους βοηθιέται αν αυξήσετε την πρόσληψη λαχανικών, υγιεινών λιπαρών, πρωτεϊνών και φρούτων με σύνεση.

Όταν χάνετε βάρος, μην ξεχνάτε τον ύπνο, τη μείωση του στρες, την επαρκή ενυδάτωση και φυσικά τη θετική διάθεση.

Για να ετοιμάσετε ένα smoothie πρωινού, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε υλικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ή τρόφιμα που θα σας χορτάσουν και δεν θα πεινάτε μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Οι φυτικές ίνες και λίγα υγιεινά λιπαρά είναι επίσης απαραίτητα για να χορτάσετε.

Σημαντικά συστατικά smoothie

Πρωτεΐνη για απώλεια βάρους

Αν αρχίσετε να γυμνάζεστε, μην ξεχνάτε την πρόσληψη πρωτεΐνης.

Η πρωτεΐνη σας δίνει ενέργεια και βοηθά τους μυς σας να ανακάμψουν όταν ασκείστε.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη θα σας χορτάσει και θα σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι. Μειώνει και ελέγχει την όρεξη, αυξάνει την καύση θερμίδων κατά τη διαδικασία του μεταβολισμού κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ωστόσο, το καλύτερο είναι αυτό που δεν περιέχει χρωστικές ουσίες και περιττές ουσίες.

Οι φυτικές πρωτεΐνες μπορούν να βρεθούν, για παράδειγμα, στις ακόλουθες πηγές:

• Σπόροι κάνναβης
• Σπόροι Chia
• Σκόνη φυτικής πρωτεΐνης
• Τόφου

Διαθέσιμοι τύποι σκόνης πρωτεΐνης

Όταν επιλέγετε μια σκόνη πρωτεΐνης, θα πρέπει να εστιάσετε στη μέθοδο χρήσης, ώστε να ταιριάζει πρώτα απ' όλα στις απαιτήσεις σας. Η πρωτεΐνη είναι σημαντική για την ανάπτυξη, τη διατήρηση και την αποκατάσταση των μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός σκονών πρωτεΐνης που διατίθενται στην αγορά ανάλογα με τη σύνθεση και την επίδρασή τους.

Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος βοηθά στην ανάπτυξη των μυών και προάγει την καύση λίπους. Καλό είναι να τη λαμβάνετε πριν από την άσκηση.

Η πρωτεΐνη γάλακτος βοηθά στην αποκατάσταση και την ανάπτυξη των μυών μετά από έντονη άσκηση.

Η πρωτεΐνη αυγού παρασκευάζεται από το ασπράδι του αυγού και είναι εύπεπτη.

Η πρωτεΐνη μπιζελιού είναι κατάλληλη για άτομα που πάσχουν από στομαχικά προβλήματα, χορτοφάγους ή με αλλεργίες στο γάλα και τα αυγά. Προάγει το αίσθημα κορεσμού.

Η πρωτεΐνη σόγιας προάγει τη μυϊκή ανάπτυξη και οδηγεί επίσης σε απώλεια βάρους. Είναι κατάλληλη για χορτοφάγους. Ωστόσο, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν τη λαμβάνετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα των ορμονών.

Η πρωτεΐνη ρυζιού είναι μία από τις φυτικές πρωτεΐνες, είναι εύπεπτη. Επιταχύνει την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας και προστατεύει τους μυς κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας μείωσης.

Υγιεινό λίπος

Το υγιές λίπος προστατεύει την καρδιά, ενισχύει το μεταβολισμό, μειώνει την κακή χοληστερόλη και διατηρεί τα επίπεδα ενέργειας.

Βρίσκεται στα ακόλουθα τρόφιμα:

• Αβοκάντο
• Λάδι καρύδας
• Βούτυρο αμυγδάλου
• Σπόροι Chia

Τρόφιμα που προωθούν την απώλεια βάρους για μια λεπτή γραμμή

Το αβοκάντο περιέχει υγιεινά λιπαρά που θα σας χορτάσουν. Θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να πεινάσετε ξανά. Περιέχει επίσης μέταλλα και βιταμίνες. Θα δώσει στο smoothie σας πιο κρεμώδη και κρεμώδη γεύση και θα προωθήσει την απώλεια βάρους.

Τα φρούτα μούρων, όπως τα σμέουρα, τα βατόμουρα και οι φράουλες, θα δώσουν στο smoothie σας υπέροχη γεύση και δεν περιέχουν πολλά σάκχαρα και θερμίδες. Είναι επίσης κατάλληλα για smoothies χαμηλών θερμίδων. Περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Το πιπέρι καγιέν επιταχύνει την καύση του λίπους και έχει πικάντικη γεύση. Γι' αυτό προστίθεται μόνο σε μικρές ποσότητες. Περιέχει καψαϊκίνη, η οποία επιταχύνει την καύση του λίπους. Μπορείτε να το προσθέσετε στα smoothies λαχανικών, για παράδειγμα.

Οι σπόροι chia είναι γεμάτοι φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, περιέχουν ασβέστιο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά. Απομακρύνουν τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα και βοηθούν στη δυσκοιλιότητα.

Αφήστε τους να μουλιάσουν σε νερό για τουλάχιστον 5-10 λεπτά πριν τους προσθέσετε στο smoothie σας. Θα το πυκνώσουν, δίνοντάς σας πιο πυκνή υφή. Θα σας χορτάσουν και δεν θα πεινάσετε τόσο γρήγορα.

Η κανέλα στο φαγητό έχει υπέροχη γεύση και βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα που θα μπορούσε να αποθηκευτεί ως λίπος στο σώμα.

Το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται από το σώμα για ενέργεια και δεν αποθηκεύεται ως λίπος. Κατατάσσεται στα υγιεινά λιπαρά. Προσθέτοντας λάδι καρύδας στο smoothie σας θα νιώθετε πιο χορτάτοι, θα αισθάνεστε καλά και θα έχετε ενέργεια για περισσότερο χρόνο.

Όταν φτιάχνετε ένα smoothie, προσθέστε το μετά την ανάμειξη των επιλεγμένων συστατικών σας, ώστε να μην κολλήσει στο δοχείο και αναμείξτε ξανά για λίγα δευτερόλεπτα.

Η μπανάνα είναι πηγή φυτικών ινών. Περιέχει μέταλλα και κάλιο, βιταμίνη Β, Α, πρωτεΐνη, σίδηρο.

Το σπανάκι είναι μια από τις θρεπτικές και υγιεινές τροφές. Περιέχει βιταμίνες A,C, B1, B2, E, K, μέταλλα όπως ιώδιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο. Προάγει την πέψη, βοηθά στη δυσκοιλιότητα.

Το λάχανο περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, β-καροτένιο, βιταμίνη C, σίδηρο, βιταμίνη Β, φολικό οξύ. Προάγει την πέψη.

Η μέντα έχει υπέροχη γεύση που θα σας δροσίσει.

Οι φυτικές ίνες βοηθούν κατά της δυσκοιλιότητας, επιβραδύνουν τη μετακίνηση της τροφής στο έντερο από το στομάχι, σας κρατάει χορτάτους περισσότερο. Βοηθά στη διάσπαση των λιπών και μειώνει την όρεξη.

Το σέλινο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, προάγει την κένωση του εντέρου, χορταίνει και έτσι διώχνει την πείνα.

Το πράσινο τσάι είναι κατάλληλο για smoothies και έχει ευεργετικές επιδράσεις στον οργανισμό.

Το γάλα με χαμηλά λιπαρά, το γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά είναι χωρίς λιπαρά και με λιγότερες θερμίδες. Τα γιαούρτια με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα. Αν η απώλεια βάρους συνδυάζεται με άσκηση, βοηθούν στην αποκατάσταση των μυών.

Οι σπόροι λιναριού και κάνναβης μειώνουν την όρεξη, καθαρίζουν το έντερο.

Τα υγιή λιπαρά σας κρατούν χορτάτους για περισσότερο χρόνο και είναι ευεργετικά στην απώλεια βάρους. Αποτελούν αναπόσπαστο μέρος στην απώλεια βάρους. Τα υγιή λιπαρά βρίσκονται στο αβοκάντο, το λάδι καρύδας, τους ξηρούς καρπούς και τα βούτυρα ξηρών καρπών.

Τα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και γεμάτα φυτοθρεπτικά συστατικά με χαμηλές θερμίδες. Είναι ένα από τα βασικά τρόφιμα μιας καθημερινής διατροφής για απώλεια βάρους.

Η στέβια χρησιμοποιείται για να αρωματίσει με τη ζάχαρη. Είναι ένα φυσικό γλυκαντικό φυτικής προέλευσης με μηδενικές θερμίδες.

Προστίθεται στο νερό, το τσάι και τον πάγο στα smoothies ως υποκατάστατο του γάλακτος για να μειωθούν οι θερμίδες. Αντί για χυμό που είναι γεμάτος ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι φρούτων, πράσινο τσάι που βοηθά στην απώλεια βάρους. Το καλοκαίρι, χρησιμοποιήστε πάγο για αναψυκτικό.

Το πράσινο κριθάρι έχει αποτοξινωτικές και αναπλαστικές επιδράσεις στον οργανισμό. Περιέχει πρωτεΐνες, αμινοξέα, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνες B, C, E και αντιοξειδωτικά. Ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης και σακχάρου στο αίμα.

Η προσθήκη των συστατικών σε ένα smoothie προσθέτει γεύση στο ρόφημα

Μπορείτε να αρωματίσετε το smoothie με διάφορα μπαχαρικά, γάλα για να δώσετε στο ρόφημα τη σωστή γεύση.

• Κουρκουμάς
• Τζίντζερ
• Γάλα βρώμης, καρύδας, σόγιας, αμυγδάλου

Φρούτα με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φρούτα και τα λαχανικά κάνουν καλό στην υγεία σας, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά.

Επειδή τα φρούτα περιέχουν διαφορετικές ποσότητες ζάχαρης και θερμίδων, δεν μπορούν να καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες όταν χάνετε βάρος. Ορισμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η κατανάλωσή τους θα είχε το αντίθετο αποτέλεσμα και θα σας έκανε να πάρετε βάρος.

Η κατανάλωση χυμών φρούτων θα σας βοηθήσει να πάρετε βάρος, θα σας στερήσει τις φυτικές ίνες και τα φρούτα περιέχουν θερμίδες και ζάχαρη. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τους χυμούς φρούτων με νερό, τσάι χωρίς ζάχαρη ή φυτικό γάλα.

Φρούτα με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη

• Ακτινίδια
• Ανανάς
• Λεμόνι
• Ρόδι
• Φράουλες
• Παπάγια
• Κεράσια
• Καρπούζι
• Γκρέιπφρουτ
• Βατόμουρα
• Νεκταρίνι

Ένα φρούτο που είναι επίσης καλό για την απώλεια βάρους:

• Μήλο
• Ροδάκινα, δαμάσκηνα, κεράσια, βερίκοκα
• Μούρα και άγρια μούρα
• Maracuja
• Ραβέντι
• Πορτοκάλι
• Μπανάνα
• Αβοκάντο

Πώς να προετοιμάσετε ένα smoothie;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα φρούτα, λαχανικά και μπαχαρικά ανάλογα με το γούστο σας.

Είναι καλύτερο να τα αραιώνετε με νερό ή φυτικό γάλα ή γάλα χαμηλών λιπαρών, γιαούρτι ή ακόμη και κεφίρ.

Δεν χρειάζεται να πηγαίνετε κάθε μέρα στο μαγαζί για να πάρετε νέα φρέσκα φρούτα ή λαχανικά για να το φτιάξετε. Μπορείτε να φτιάξετε μια προμήθεια με τη μία, να προετοιμάσετε, να καθαρίσετε, να κόψετε και να καταψύξετε τα φρούτα. Τα κατεψυγμένα φρούτα που χρησιμοποιούνται σε ένα smoothie θα έχουν πιο παχύρρευστη, κρεμώδη υφή και θα είναι ευχάριστα δροσιστικά.

Διαβάστε επίσης το άρθρο στο περιοδικό μας.

Συνταγές smoothie για απώλεια βάρους

Έχουμε συμπεριλάβει μερικές συνταγές smoothie για απώλεια βάρους που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ή να φτιάξετε το δικό σας smoothie ανάλογα με το γούστο σας. Απλά προσέξτε την πρόσληψη ζάχαρης για να μην φτιάξετε μια βόμβα θερμίδων.

Smoothie λαχανικών με χαμηλές θερμίδες

Τα smoothies με περισσότερα λαχανικά είναι χαμηλών θερμίδων, χορταστικά και παρέχουν στον οργανισμό σας σημαντικές βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά.

Smoothie που παρασκευάζεται με σπανάκι

Σμούθι από παντζάρι με σπανάκι

Αυτή η βιταμινούχος βόμβα είναι καλή για πρωινό, χαμηλή σε θερμίδες και γεμάτη φυτικές ίνες. Μπορείτε επίσης να την ετοιμάσετε κατά τη διάρκεια της ημέρας μεταξύ των γευμάτων.

• 1 μικρό παντζάρι
• 2 χούφτες φρέσκο baby μαρούλι
• 1 μπανάνα
• 100 γραμμάρια σμέουρα
• 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia

Πράσινο smoothie paleo

• 1 μικρή χούφτα φρέσκο σπανάκι
• ¼ φλιτζανιού πράσινα σταφύλια
• 1 αποξηραμένη χουρμά χωρίς κουκούτσια
• ¼ φλιτζάνι κατεψυγμένα κολοκυθάκια σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι μη ζαχαρούχο φυτικό γάλα (αμύγδαλο, καρύδα)
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• ½ κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο
• ½ μεζούρα πρωτεΐνης σε σκόνη

Smoothie λίπους καυστήρα

• 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι
• 5-7 φύλλα φρέσκιας μέντας
• 1 κοτσάνι σέλινο
• ½ φλιτζάνι παγωμένο πράσινο τσάι (όχι αγορασμένο από το κατάστημα)
• ½ γκρέιπφρουτ
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένος ή φρέσκος ανανάς σε κύβους
• ¼ αβοκάντο
• πρέζα πιπέρι καγιέν (προαιρετικά)
• 1 δοσομετρητής (φυτικής) πρωτεΐνης σε σκόνη (προαιρετικά)

Smoothie για πρωινό

Ένα smoothie για πρωινό που περιέχει ποιοτική πρωτεΐνη και ποιοτικούς υδατάνθρακες είναι πολύ καλό για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση της υγείας.

• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα
• 1 χούφτα σπανάκι
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 1 δοσομετρητής σκόνης πρωτεΐνης με γεύση βανίλια (φυτικής προέλευσης)

Smoothie λαχανικών

• 1 ώριμη μπανάνα
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο μαϊντανό
• 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι
• 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
• ¾ του φλιτζανιού ψιλοκομμένα φύλλα κέιλ
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρότα
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λάιμ
• 2,5 dcl νερό

Smoothie από μαρούλι ρομά

• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαρούλι ρόμαϊν
• ½ φλιτζάνι σπανάκι
• ½ μήλο με φλούδα και σπόρους
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
• ½ φλιτζάνι φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη
• 1 μεζούρα φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη
• Το νερό είναι προαιρετικό

Πράσινο Smoothie ανανά

• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένος ανανάς
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένες φέτες μπανάνας
• 1 φλιτζάνι σπανάκι
• 1/3 φλιτζάνι άπαχο ελληνικό γιαούρτι
• ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia

Smoothie με ντομάτα και καρότο

• 6 καρότα (μέτρια)
• 3 ντομάτες
• 2 πιπεριές
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 1 φλιτζάνι νεροκάρδαμο
• 1 φλιτζάνι σπανάκι
• Μια πρέζα πάπρικα για γεύση, χωρίς σπόρους

Smoothie σπανάκι-αβοκάντο

• 1 φλιτζάνι λευκό γιαούρτι χωρίς λιπαρά
• 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι
• 1 μπανάνα
• ¼ αβοκάντο
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• Νερό

Smoothie με σπανάκι

• 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι
• ½ φλιτζάνι μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη
• πρέζα κανέλα
• 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα

Smoothie σπανάκι με πράσινο κριθάρι

• 1/2 αβοκάντο
• ½ αγγούρι
• 1 χούφτα σπανάκι
• ½ λεμόνι
• 1 κουταλάκι του γλυκού πράσινο κριθάρι

Smoothie για απώλεια βάρους μετά την προπόνηση

Smoothie βατόμουρο-σοκολάτα

Αυτό το smoothie είναι πολύ δημοφιλές για τη νόστιμη γεύση του. Περιέχει πολλά υγιεινά συστατικά, όπως το κακάο, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή που είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Τα σμέουρα είναι καλά για την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το σπανάκι για τη βιταμίνη Β, η πρωτεΐνη μετά την προπόνηση για την αποκατάσταση των μυών.

Χρειάζεστε:

• ½ μπανάνα
• 1 χούφτα φρέσκο σπανάκι
• ½ φλιτζάνι σμέουρα
• 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο αμυγδάλου ή ξηρών καρπών
• 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
• 3 dcl μη ζαχαρούχο φυτικό γάλα
• 1 μεζούρα φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη

Κολοκύθα ως κύριο συστατικό

Smoothie κολοκύθας

• 1 φλιτζάνι μαγειρεμένη κολοκύθα (χωρίς ζάχαρη)
• ½ μπανάνα
• 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα (καρύδας, αμυγδάλου)
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας (τα μπαχαρικά αποτελούνται από βιετναμέζικη κανέλα, τζίντζερ, μπαχάρι, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο και μοσχοκάρυδο)
• ¾ μεζούρα πρωτεΐνης σε σκόνη βανίλιας
• 4-6 παγάκια

Smoothie κολοκύθας

• ½ φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
• ½ μπανάνα
• 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
• 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη
• 1 μεζούρα φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη

Γλυκοπατάτες ως κύριο συστατικό

Γλυκοπατάτα smoothie

• ½ μαγειρεμένη γλυκοπατάτα με φλούδα, καθαρισμένη και κρυωμένη
• ½ μπανάνα
• ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη
• 1 μεζούρα φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη

Smoothie με γλυκοπατάτα και ξηρούς καρπούς

• ½ μαγειρεμένη γλυκοπατάτα, κρυωμένη και ξεφλουδισμένη
• ½ μπανάνα
• πρέζα μοσχοκάρυδο
• 6 φρέσκα φύλλα βασιλικού
• ¼ φλιτζάνι πράσινο τσάι
• 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη
• 1 μεζούρα φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη

Γλυκοπατάτα smoothie

• 1 φλιτζάνι ψητές γλυκοπατάτες (μπορούν να είναι κομμένες σε φέτες ή σε πουρέ)
• 1 μπανάνα
• 1 φλιτζάνι γάλα χωρίς ζάχαρη ή μη ζαχαρούχο φυτικό γάλα
• ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• πρέζα κανέλας
• Σιρόπι σφενδάμου κατά βούληση, 1 κουταλιά της σούπας το πολύ

Πράσινο smoothie με λάχανο

Πράσινο smoothie με λεμόνι

• ½ λεμόνι, χωρίς κουκούτσι και αποφλοιωμένο
• 1/2 μπανάνα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο
• ½ φλιτζάνι φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη
• 1 μεζούρα φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη
• Το νερό είναι προαιρετικό ανάλογα με την πυκνότητα

Smoothie με λαχανικά και λάχανο

• 1 μεγάλη μπανάνα
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο
• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• ¼ αβοκάντο
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
• 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
• 1-3 παγάκια

Smoothie λαχανικών

Smoothie με κάνναβη και λαχανικά

• ¾ φλιτζανιού baby kale
• ½ μπανάνα
• 1 κουταλιά της σούπας σπόροι κάνναβης
• ½ κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia
• ½ φλιτζάνι φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη (αμύγδαλο)
• 1 μεζούρα φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη
• Το νερό είναι προαιρετικό

Smoothie με μαϊντανό και φρούτα

• ¼ φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό
• ½ φλιτζάνι νεροκάρδαμο
• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες
• ½ μπανάνα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia
• 1 μεζούρα φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη
• Το νερό είναι προαιρετικό ανάλογα με την πυκνότητα

Smoothie αγγούρι με ντομάτες

• 1 αγγούρι
• 1 μεγαλύτερη ντομάτα
• 1 μπανάνα
• πρέζα κανέλας
• Νερό

Αναζωογονητικό ποτό αγγουριού

• 1 μεγάλο αγγούρι (½ αγγούρι σαλάτας)
• 1 πράσινο μήλο
• 4-5 φύλλα μέντας
• ½ λεμόνι
• Νερό κατά βούληση

Πράσινο μπρόκολο smoothie

• 100 γραμμάρια μπρόκολο
• ½ μπανάνα
• 1 πράσινο μήλο
• Κανέλα για γεύση
• Λίγη στέβια
• ½ λεμόνι
• 1 φλιτζάνι νερό

Για ζέσταμα τις κρύες μέρες, αλλά και το καλοκαίρι

Smoothie με κουρκουμά - χρυσό γάλα

• Φυτικό γάλα 400 ml
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμάς
• Κανέλα για γεύση
• ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
• Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι για γεύση

Διαδικασία προετοιμασίας: Φτιάξτε το μείγμα με το αλάτι και το γάλα:

Βάλτε το γάλα σε βρασμό και μόλις πάρει βράση, ανακατέψτε όλα τα υλικά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μειώστε τη φωτιά ώστε το γάλα να μην βράζει πια. Ανακατέψτε για περίπου 3 λεπτά.

Μπορείτε να πιείτε το γάλα όσο είναι ακόμα ζεστό, που θα το ζεστάνει όμορφα, ή να το αφήσετε να κρυώσει και να το πιείτε κρύο.

Smoothie φρούτων και λαχανικών

Smoothie με μάνγκο-αβοκάντο

• 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μάνγκο
• ½ αβοκάντο
• 2 χούφτες σπανάκι
• ½ κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
• 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου ή μια πρέζα στέβια

Smoothie βατόμουρο-μπανάνα

• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 φλιτζάνι αναμεμειγμένα μούρα (σμέουρα, βατόμουρα)
• ½ μπανάνα
• 1 φλιτζάνι σπανάκι
• 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη πρωτεΐνης

Όταν προσθέτετε λάδι καρύδας σε ένα smoothie, είναι καλύτερο να χτυπήσετε όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχεια να προσθέσετε το λάδι καρύδας και να τα ανακατέψετε μαζί.

Ανανάς ως κύριο φρούτο

Smoothie με τροπικά φρούτα

• 1 μπανάνα (μια υπερώριμη μπανάνα περιέχει περισσότερη ζάχαρη)
• Γάλα καρύδας ανάλογα με την επιθυμητή πυκνότητα
• 1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ανανά
• 3 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου

Τροπικό πράσινο smoothie

• ¼ φλιτζάνι φρέσκο ανανά
• ¼ μπανάνα
• ¼ φλιτζάνι κατεψυγμένο μάνγκο σε κύβους
• 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας
• 2 χούφτες φρέσκο μαρούλι

Ως επικάλυψη μπορείτε να προσθέσετε:

• ¼ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia ή λιναρόσπορο
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη πρωτεΐνης

Αβοκάντο σε smoothie

Σμέουρο smoothie

• 1 φλιτζάνι νερό
• ½ αβοκάντο
• ½ φλιτζάνι σμέουρα (φράουλες, βατόμουρα) μπορεί να είναι κατεψυγμένα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia
• 1/2 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι (σιρόπι σφενδάμου)

Μουλιάστε τους σπόρους chia σε νερό για 5-10 λεπτά και στη συνέχεια ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί.

Κρέμα φιστίκι-βατόμουρο

• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένα σμέουρα
• ¼ φλιτζανιού φιστίκια
• ½ αβοκάντο
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 μεζούρα πρωτεΐνης σε σκόνη με γεύση βανίλια (φυτική)
• Νερό για αραίωση
• 3 παγάκια

Μπανάνα όταν φτιάχνετε smoothie

Η μπανάνα είναι ένα φρούτο που χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή smoothie και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα πραγματικά υπέροχο smoothie.

Smoothie μπανάνα-σοκολάτα

• 1 μπανάνα
• 4 φρέσκα κεράσια χωρίς κουκούτσια
• 2 τετράγωνα μαύρης σοκολάτας (τουλάχιστον 70% ή περισσότερο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• ½ φλιτζάνι φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη (αμύγδαλο)
• 1 μεζούρα πρωτεΐνης σε σκόνη με γεύση βανίλια (φυτική)
• Παγάκια για γεύση

Smoothie με πρωτεΐνη καρύδας

• ½ μπανάνα
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο κάσιους
• ¼ φλιτζάνι γάλα καρύδας (το γάλα από κονσέρβα είναι πιο παχύρρευστο για πιο κρεμώδη υφή)
• 2 μεζούρες (φυτικής) πρωτεΐνης σε σκόνη

Βρώμη σε smoothie

Smoothie με πλιγούρι βρώμης

• 1/2 ροδάκινο
• ½ μπανάνα
• 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης
• ½ φλιτζάνι φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένος λιναρόσπορος
• 1 μεζούρα φυτικής πρωτεΐνης σε σκόνη
• Το νερό για αραίωση είναι προαιρετικό

Μήλα όταν φτιάχνετε smoothie

Pink Lady Apple Smoothie

• ¼ μπανάνα
• ½ μήλο Pink Lady (μήλο με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά) με φλούδα, χωρίς κουκούτσι, κομμένο σε κύβους
• ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι λιναρόσπορου
• 3 πρέζες κανέλα
• 1 δοσομετρητής (φυτικής) πρωτεΐνης σε σκόνη με γεύση (βανίλια, μάνγκο, μπανάνα ανάλογα με τη γεύση)
• Νερό για την ανάμειξη δεν είναι απαραίτητο

Smoothie μήλου-φρούτων

• ¼ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
• 1 μήλο, χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε κύβους
• 1 δαμάσκηνο χωρίς κουκούτσια
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
• ½ έως 1 φλιτζάνι νερό

Νόστιμο smoothie μήλου

• 1 μήλο χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε κύβους
• 2 χούφτες φρέσκα φύλλα σπανακιού
• ¼ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
• 1 δοσομετρητής πρωτεΐνης σε σκόνη (βανίλια)
• 1 φλιτζάνι φυτικό γάλα αμυγδάλου

Smoothie φρούτων για απώλεια βάρους

Smoothie με τζίντζερ

• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες
• ¼ μπανάνα
• 1 φλιτζάνι μη ζαχαρούχο φυτικό γάλα (αμύγδαλο)
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο καθαρισμένο φρέσκο τζίντζερ
• 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένος λιναρόσπορος
• πρέζα αλεσμένου κόκκινου πιπεριού
• 1 δοσομετρητής (φυτικής) πρωτεΐνης σε σκόνη
• Το νερό είναι προαιρετικό

Smoothie βατόμουρο-μπανάνα

• ¼ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
• 1 χούφτα βατόμουρα
• 1 μπανάνα
• 1 δοσομετρητής πρωτεΐνης σε σκόνη (βανίλια)
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
• 1 φλιτζάνι νερό ή φυτικό γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη

Smoothie ακτινίδιο με βασιλικό

• 3 καθαρισμένα ακτινίδια, μπορούν να καταψυχθούν
• 1 μπανάνα
• ½ ροζ γκρέιπφρουτ
• 1 χούφτα βασιλικό
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• Παγάκια της επιλογής σας

Γιαούρτι, κεφίρ smoothie

Smoothie ανανά-πορτοκάλι

• ½ φλιτζάνι φέτες ή κατεψυγμένος ανανάς
• ½ μπανάνα
• ¼ μεγάλο πορτοκάλι
• ¼ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι ή γιαούρτι καρύδας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάλα καρύδας
• Προαιρετικό εκχύλισμα βανίλιας για αρωματισμό

Smoothie με γιαούρτι

• ½ φλιτζάνι νερό
• ½ φλιτζάνι σμέουρα ή βατόμουρα (μπορούν να είναι κατεψυγμένα)
• ¾ φλιτζανιού γιαούρτι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες (ελληνικό γιαούρτι)
• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
• ¼ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι (σιρόπι σφενδάμου, στέβια)

Smoothie κεφίρ με παπάγια

• 1 φλιτζάνι παπάγια σε κύβους
• 1 φλιτζάνι κεφίρ
• Χυμός από ½ λάιμ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

Smoothie κεφίρ με μπανάνα

• 1 φλιτζάνι κεφίρ
• 1 μπανάνα
• ¼ φλιτζάνι φράουλες

Απολαύστε το.