Τυρί cottage - οφέλη για την υγεία και τι περιέχει; Είναι ο λευκός χρυσός της διατροφής μας

Το τυρί cottage είναι ένας εξαιρετικός βοηθός της κουζίνας. αλλάζει εύκολα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους.

Εκτός από την κουζίνα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως καλλυντικό προϊόν με τη μορφή περιτυλίγματος και μάσκας για λαμπερό δέρμα.

Μπορεί να εμπλουτίσει τη διατροφή μας στο πρωινό με τη μορφή διαφόρων επαλείψεων, σε επιδόρπια και κέικ, σε σαλάτες, ακόμη και ως μέρος ενός συνοδευτικού πιάτου σε ένα κύριο γεύμα.

Για παράδειγμα, οι γλυκοπατάτες αποτελούν κατάλληλο συνοδευτικό για κρέας ή το vegan υποκατάστατό του, ή για σόγια ή τόφου.

Το γεγονός ότι συνδυάζονται εύκολα οφείλεται κυρίως στην ποικιλία τους. Υπάρχουν διάφοροι τύποι τυροπήγματος. Εκτός από τα σκληρά και μαλακά τυροπήγματα, υπάρχουν επίσης σκληρά τυροπήγματα για τρίψιμο, για ψήσιμο, τυροπήγματα με σαντιγί και διάφορες κρέμες τυροπήγματος και επιδόρπια. Από όλους τους τύπους μπορούμε επίσης να επιλέξουμε την περιεκτικότητα σε λιπαρά σε ξηρή ύλη, δηλαδή πλήρη, ημίλιπα, χαμηλά λιπαρά και μη λιπαρά.

Υπάρχει και φυτικό vegan cottage cheese. Ωστόσο, το άρθρο μας ασχολείται με το ζωικό.

Το τυρί cottage είναι επίσης δημοφιλές στους bodybuilders και στους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Χάρη στη σύνθεσή του, είναι χορταστικό, δίνει στον οργανισμό ενέργεια και, πάνω απ' όλα, είναι εύπεπτο.

Περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες, συστατικά όπως το φολικό οξύ και τα ακόρεστα λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Περιέχει β-καροτένιο, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, Α, Β6, Β12, C, D, E, κάλιο, φθόριο, φώσφορο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό, σελήνιο, ασβέστιο και ψευδάργυρο.

Το πλεονέκτημα είναι η εύπεπτη πρωτεΐνη, τα ελάχιστα λιπαρά και υδατάνθρακες. Η απόδειξη είναι ότι σε 250 γραμμάρια τυριού cottage υπάρχουν μόνο 163 θερμίδες.

Το τυρί cottage είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος σε μια χορτοφαγική διατροφή. Η σύνθεσή του το καθιστά εύπεπτο και ο οργανισμός διατηρεί μόνο τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από αυτό.

Είναι επίσης χρήσιμο στην πραγματική διαδικασία αφόδευσης. Αποξινώνει και καθαρίζει το εντερικό περιεχόμενο, απαλλάσσοντας έτσι την πέψη από βλαβερές ουσίες, μικρόβια και καρκινογόνες ουσίες. Συνολικά, υποστηρίζει το μεταβολισμό.

Είναι επίσης ευεργετικό για το κυκλοφορικό σύστημα, καθώς τα λιπαρά του μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.

Η κατανάλωση τυριού cottage είναι επίσης εξαιρετική για τη διατήρηση της υγείας των οστών, των δοντιών, των νυχιών και ως πρόληψη κατά της οστεοπόρωσης.

Συνιστάται για παιδιά που βρίσκονται σε ανάπτυξη, γυναίκες άνω των 40 ετών και έγκυες γυναίκες. Στην εγκυμοσύνη, το τυρί cottage συνιστάται για την υγιή ανάπτυξη του μωρού, αλλά θα προάγει επίσης τη μυϊκή λειτουργία και την αποκατάσταση. Θα βοηθήσει στη σωστή λειτουργία του καρδιακού μυός, αλλά και στις μυϊκές συσπάσεις.

Όταν καταναλώνεται τακτικά, είναι ευεργετικό για τα νεύρα, κατά της έντασης ή του άγχους.

Επίσης, εμποδίζει τα εγκεφαλικά κύτταρα να πεθάνουν, προάγοντας έτσι τη σωστή λειτουργία τους. Βοηθά στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ και της κατάθλιψης.

Το τυρί cottage είναι ένα βάλσαμο για το σώμα και την ψυχή μας. Υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και με τη μορφή μιας εξαιρετικής τροφής, προάγει επίσης την καλή διάθεση.

Δοκιμάστε τις συνταγές μας για κέικ με τυρί cottage

• Υγιεινή συνταγή με τυρί cottage, αμύγδαλα και πορτοκάλια
• Ταιριάζει η μηλόπιτα; Δοκιμάστε τη συνταγή με παντεσπάνι, κρέμα και τυρί cottage
• Συνταγή για fit θρυμματισμένη τυρόπιτα με φρούτα. Πώς να κάνετε στον εαυτό σας μια υγιεινή απόλαυση;