Υγιεινή bublanina βατόμουρο με τυρί cottage; Η αρχική συνταγή κούπα

Το κλασικό κέικ φυσαλίδων με βατόμουρα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές. Δοκιμάστε τη γρήγορη και εύκολη συνταγή μας για ένα υγιεινό και ελαφρύ κέικ φυσαλίδων. Με βατόμουρα, τυρί cottage και αμύγδαλα θα φτιάξετε ένα fit γλυκό, γεμάτο βιταμίνες και υγεία.

Η μπουμπλανίνα είναι ένα είδος γλυκού γλυκού που παρασκευάζεται κατά κόρον με διάφορα φρούτα.
Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, η ζύμη φουσκώνει ανάμεσα στα φρούτα που στοιβάζονται από πάνω.
Διαβάστε επίσης:
Συνταγή για υγιεινή μπουμπλανίνα με κεράσι;

Τα βατόμουρα είναι ιδανικά για αφρόλουτρο λόγω της χαρακτηριστικής τους γεύσης. Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και ασβέστιο. Είναι ευεργετικά για τη διάρροια και άλλα εντερικά προβλήματα. Βοηθούν σε διάφορες φλεγμονές, μειώνουν τη χοληστερόλη, ενισχύουν το ανοσοποιητικό και βοηθούν στην απώλεια βάρους.

Διαβάστε περισσότερα για τα βατόμουρα και εμπνευστείτε από τα άρθρα:

• Συνταγή για υγιεινή μαρμελάδα βατόμουρο. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς χημικά;
• Υγιεινή, νόστιμη πίτα με βατόμουρα; Μια απλή συνταγή με προζύμι και σπέλτα
• Υγιεινά μάφινς με βατόμουρα;

Συνταγή για bubblana με βατόμουρα

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για το καλοκαίρι. Η εποχή των βατόμουρων είναι σε πλήρη εξέλιξη. Επιπλέον, κανείς δεν θέλει να περνάει άσκοπα πολλές ώρες στην κουζίνα. Με αυτή την απλή συνταγή, μπορείτε να ψήσετε γρήγορα ένα πιο υγιεινό, αλλά εξίσου νόστιμο κέικ φυσαλίδων.

Θα χρειαστείτε: 1:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι σπέλτας
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
• 1 φλιτζάνι αλεσμένα αμύγδαλα
• 1 φλιτζάνι μπέικιν πάουντερ
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 2 αυγά
• 250 γραμμάρια μαλακό τυρί cottage
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• 1-2 φλιτζάνια βατόμουρα

Πώς να το φτιάξετε: Φτιάξτε το κέικ με βατόμουρα:

Στη συνέχεια, προσθέστε τα υπόλοιπα ξηρά υλικά, δηλαδή 2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 φλιτζάνι ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ.

Ανακατέψτε τα πάντα απαλά και στη συνέχεια προσθέστε 1 φλιτζάνι γάλα, 2 ολόκληρα αυγά, 250 γραμμάρια μαλακό τυρί και 2 κουταλιές της σούπας μέλι.

Το τυρί cottage είναι ένα από τα λεγόμενα φρέσκα, μη ωριμασμένα τυριά. Είναι πολύ εύπεπτο και περιέχει ευεργετικές ουσίες, όπως μέταλλα και βιταμίνες. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τα οστά, τους μύες και τα δόντια.

Ανακατέψτε καλά τα υλικά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα. Τα υλικά πρέπει να ενωθούν καλά και η ζύμη πρέπει να είναι λεία.

Αδειάστε την αναμεμειγμένη ζύμη σε ένα μικρό ταψί με χαρτί ψησίματος. Αν δεν έχετε χαρτί ψησίματος, απλά χρησιμοποιήστε βούτυρο και χοντρό αλεύρι. Βουτυρώστε πρώτα το ταψί και στη συνέχεια πασπαλίστε το με αλεύρι.

Πασπαλίστε ομοιόμορφα τη ζύμη με τα φρέσκα βατόμουρα.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ή διατηρημένα βατόμουρα. Ωστόσο, φροντίστε να τα ξεπαγώσετε εγκαίρως και να τα αφήσετε να στραγγίξουν από το περιττό νερό σε ένα κόσκινο.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 °C και ψήνετε τη φούσκα για περίπου 30 λεπτά.

Μπορείτε να διαπιστώσετε αν η φούσκα έχει ψηθεί σωστά, βάζοντας ένα σουβλάκι στο κέντρο της φούσκας. Αν η ζύμη εξακολουθεί να είναι κολλημένη στο σουβλάκι όταν το βγάλετε, βάλτε τη φούσκα ξανά στο φούρνο. Χρειάζεται ακόμα λίγο χρόνο για να ψηθεί.

Αν το σουβλάκι είναι καθαρό, αφήστε τη φούσκα να κρυώσει και μπορείτε να την φάτε.

Καλή όρεξη!